ไปเที่ยวฉงชิ่ง กินอะไรดี 🇨🇳

ฉงชิ่งเป็นอีกหนึ่งเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสชาติจัดจ้านโดยเฉพาะ "หม่าล่า" ที่มีชื่อเสียงความเผ็ดและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในการเดินทางครั้งนี้ได้ลองไปชิมอาหารหลายร้านซึ่งแต่ละร้านมีเอกลักษณ์และบรรยากาศที่แตกต่างกัน เช่น ร้าน Juanpin Jiangjing Old Hot Pot ที่ตั้งอยู่บริเวณริมแม่น้ำพร้อมวิวสะพานแดงที่ติดตาตรึงใจ น้ำซุปหม่าล่าของที่นี่เผ็ดชากำลังดี และมีวัตถุดิบสดใหม่โดยเฉพาะหม้อชาบูที่นั่งกินตอนอากาศเย็นได้ฟีลสุดๆ นอกจากนี้ ยังมีร้าน Yueban ที่ฮิตจนคนต่อคิวแน่นเป็นประจำ โดยเฉพาะเมนูถั่วผัดพริกแห้งที่เป็นจานโปรดของใครหลายคน ถัดมาคือ Xiao Bo Tea House ที่อร่อยจนอยากกลับไปซ้ำเกี๊ยวกับเส้นน้ำมันพริก มีความเผ็ดหอมแบบหยุดกินไม่ได้จริงๆ เมื่อมาถึงร้านอาหารจีนพื้นเมืองที่บังเอิญเจอระหว่างเดินทาง พบว่าผัดถั่วในทุกจานเป็นเมนูที่ห้ามพลาดเช่นกัน ไข่ต้นหอมก็กลิ่นหอมชวนกิน ส่วนของหวานที่ร้านนั้นช่วยปิดมื้อได้อย่างสมบูรณ์และแฮปปี้มาก อีกหนึ่งไฮไลท์คือร้าน Beiyu Jiyi Xiaomian ที่เป็นจุดตามรอยซีรีส์จีน "The First Frost" เส้นหมาล่ากับเกี๊ยวน้ำที่กินแล้วรู้สึกเหมือนได้ความอบอุ่นใจ น้ำซุปหอมและรสเข้มข้น เหมาะกับอากาศเย็นอย่างยิ่ง ไอศกรีมมัทฉะจากห้าง The Ring เป็นอีกเมนูที่โดนใจ มีระดับความเข้มข้นให้เลือกตั้งแต่ละมุน ๆ ไปจนถึงสายเข้มข้น ช่วยคลายความเผ็ดจากเมนูหลักได้อย่างดี และที่ขาดไม่ได้คือไข่ต้มชาจีนจากร้านสะดวกซื้อ เป็นของกินเล่นที่อร่อยเกินคาด เค็มนิด ๆ กินเพลินมาก สำหรับใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวฉงชิ่ง ควรเตรียมใจและท้องให้ว่างเพื่อกินเผ็ดไปเต็มที่ และอย่าลืมเตรียมยาธาตุช่วยย่อยไว้ด้วยนะครับ เพราะเผ็ดจัดเต็มจริงๆ การได้ลองชิมอาหารหลากหลาย ทั้งร้านดัง ร้าน local ตามเส้นทางเดินเล่น หรือร้านตามซีรีส์สุดโปรด จะทำให้การเดินทางของคุณสนุกและจดจำได้ไม่รู้ลืมแน่นอน