Yangxi Kiang, Chinese sharpening of Nimmanmen neighborhood, Chiang Mai
Contemporary Chinese restaurant on Nimmanmen Street, Chiang Mai.
Yangxi Kiang is a Chinese restaurant that conveys authentic Hong Kong taste charms by the great chef Chan, offering food in an atmosphere, an applied Lanna style home that is both warm and uniquely luxurious.
This is characterized by fresh, clean ingredients and meticulous cooking processes, every dish through attentive creation, from every custom-made dim sum to the exclusive main menu.
The menu we ordered is
1.Beijing duck, thin leather crisp, soft texture, smoky smell
2. Red pork pie, fragrant crispy flour, salty sweet red pork meat is good
3. Shrimp tube noodles, soft flour slippery, mellow, bouncy shrimp, sweet
4. Chicken spicy, Chinese liqueur fragrant, soft, juicy meat, original style cold serve
5.Duck Hokkien Noodles Soft Sticky Strands Intense Sauce Mellow Flavor
6.Topped in front of the gouzies, pan-scented sauté, good-going soft fish, dark taste, garlic pepper jump
7. Duck shredded duck wrapping fresh vegetables, topped with oily aromatic sauce, eat with vegetables, delicious.
The atmosphere feels like "sitting in a Chinese house with a Lanna vibe." It's perfect for a special family meal or a warm dinner with people. 💛
📞 recommend to reserve the table in advance because this shop is crowded almost every day!
# Nimman Restaurant # Chiang Mai review # Chiang Mai Chinese food # Nimman Men # Trending
ถ้าใครกำลังหารีวิว “แยงซีเกียง เชียงใหม่” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลย เราว่าร้านนี้เหมาะกับทั้งคนอยากกินเหลาจีนจริงจัง และคนที่อยากพาครอบครัว/เพื่อนไปฉลองมื้อพิเศษ เพราะบรรยากาศร้านเป็นบ้านสไตล์ล้านนาประยุกต์ ดูอบอุ่นแต่ก็มีความหรูนิด ๆ นั่งสบาย ไม่วุ่นวายเกินไป พิกัดร้านอยู่แถวนิมมานเหมินทร์ ซอย 5 (สังเกตป้าย “ภัตราคารอาหารจีน แยงซีเกียง” ได้เลย) ช่วงเย็นคนค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะวันศุกร์-อาทิตย์ เราแนะนำให้โทรจองโต๊ะล่วงหน้า จะได้เลือกมุมดี ๆ และไม่ต้องรอนาน ไฮไลต์ที่หลายคนมาร้านนี้คือ “เป็ดปักกิ่ง” หนังกรอบสีทองจริงตามรูป เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งบางนุ่มในซึ้งไม้ไผ่ เวลากินให้ทาซอสบาง ๆ ใส่แตงกวา/ต้นหอมแล้วค่อยห่อ จะได้บาลานซ์ความมันกับความสด กินเพลินมาก และเหมาะกับการสั่งมาแชร์หลายคน นอกจากเป็ดปักกิ่ง เมนูที่เราว่าควรลองถ้าเป็นสายกินแบบหลากหลายคือพายหมูแดง (แป้งกรอบ หอมเนยเบา ๆ) กับก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งที่แป้งนุ่มลื่น กุ้งเด้งหวาน ส่วนไก่แซ่เหล้าจะเสิร์ฟเย็น หอมเหล้าจีนแบบต้นตำรับ ใครไม่เคยกินอาจรู้สึกแปลกนิดแรก ๆ แต่ยิ่งกินยิ่งเข้ากับมื้อจีนมาก ถ้าชอบเมนูเส้น เราว่าบะหมี่ฮกเกี้ยนเป็ดซอสเข้มข้นดี และราดหน้าปลาเต้าซี่จะเด่นกลิ่นกระทะกับรสกระเทียมพริกไทย เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดแบบอาหารจีน ส่วนเมี่ยงเป็ดเป็นตัวช่วยตัดเลี่ยนได้ดี เพราะได้ห่อผักสดแล้วราดซอสหอมมัน ทริคสั่งอาหารให้คุ้ม: มา 2 คนให้เน้น 3–4 อย่าง (มีทั้งติ่มซำ/ของทอด/จานหลัก/ผักหรือเมี่ยง) แต่ถ้ามาเป็นกลุ่ม 4–6 คน จะสนุกมากเพราะสั่งเป็ดปักกิ่ง + จานเส้น + เมนูเต้าซี่/ผัด + ของกินเล่นอย่างพายหมูแดง แล้วแชร์กันครบรส โดยรวมเราเข้าใจเลยว่าทำไมคนค้นหา “แยงซีเกียง เชียงใหม่” เยอะ—รสชาติและบรรยากาศค่อนข้างครบ ใครอยากได้ร้านจีนดี ๆ ในโซนนิมมาน แนะนำให้ลองสักครั้ง และอย่าลืมจองโต๊ะก่อนนะคะ