Soft Matcha at the baristro
🍵 when we can't resist the current. 🍵
Hovering to Chiang Mai, I'd like to stop by.
We order soft mutcha, oatmilk (this branch is replaceable, not positive, add).
The soft cream itself is very good. Tight. Soft as ice cream.
A little sweet, but not sweet, yell.
Personally, I can't eat all. Can share with my girlfriend.
Recommended to order with a fresh and sour menu to cut the weight of the milk cream to be perfect. 💚💛
# softmatcha # Thebaristro # Chiangmai # cafe # Cafechiangmai
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “The Baristro เมนู” เพราะอยากรู้ว่ามีอะไรน่าสั่งบ้าง เราขอสรุปแบบคนไปลองจริงให้ค่ะ (โฟกัสสายมัทฉะ+ของหวานด้วย) เมนูที่เราประทับใจสุดคือ Soft Matcha นมโอ๊ต แก้วจะเป็นเลเยอร์มัทฉะกับครีมสีขาว โรยผงมัทฉะด้านบน กลิ่นมัทฉะชัด เนื้อครีมแน่นๆ นุ่มเหมือนไอศกรีม กินเพลินแต่มีความหนักนมอยู่เหมือนกัน ถ้าไปกันสองคน แนะนำแชร์ได้เลย เพราะแก้วค่อนข้างอิ่ม ใครที่เลือกไม่ถูก ในหมวด “Soft” ของร้านยังมีตัวอื่นให้เลือก เช่น Soft Latte และ Soft Cocoa โทนจะคล้ายกันคือครีมเนียนๆ ดื่มง่าย เหมาะกับวันที่อยากได้ของหวานแบบน้ำ ไม่อยากเคี้ยวเยอะ ทริคสั่งให้ลงตัว: ถ้าคุณเป็นคนไม่ชอบหวานจัด ให้สั่งคู่กับเมนูที่ “สดชื่น/เปรี้ยว” มาตัดความครีม จะบาลานซ์มาก (ส่วนตัวเรารู้สึกว่ากิน Soft Matcha เดี่ยวๆ จะหวานนิดๆ และเลี่ยนได้ถ้ากินเร็ว) สายของหวานที่ไปถึงร้านแล้วอยากจัดเต็ม แนะนำเดินไปดูตู้เค้กก่อน เพราะมีหลายตัวมาก เช่น Basque Burnt Cheese Cake, Japanese Cheesecake, Carrot Cake และยังมี Matcha Cheese Cake ด้วย ใครชอบมัทฉะแบบครีมๆ น่าจะถูกใจ แต่ถ้าจะกินคู่ Soft Matcha อาจต้องแบ่งดีๆ เพราะจะค่อนข้างแน่นท้อง อีกโซนที่คนชอบสุขภาพน่าจะชอบคือ Greek Yogurt ที่เลือกท็อปปิ้ง/น้ำเชื่อมได้ เหมาะมากถ้าอยากได้ความสดชื่นแทนเค้ก หรืออยากได้เมนูเบาๆ หลังดื่มกาแฟ ส่วนคนที่จริงจังเรื่องมัทฉะ ในร้านมีผงมัทฉะหลายแบบให้ดูด้วย (เราเห็นหลายกระปุกหลายสายพันธุ์) ถ้าไม่แน่ใจว่าจะเลือกโทนไหน ลองถามพนักงานให้ช่วยแนะนำรสชาติที่ชอบได้ จะได้ไม่พลาด ปิดท้ายเรื่องบรรยากาศ: ร้านกว้าง นั่งสบาย มีเคาน์เตอร์บาร์และมุมที่นั่งหลายแบบ เหมาะทั้งมานั่งชิล ถ่ายรูป หรือทำงานสั้นๆ ใครมีแพลนไปเชียงใหม่แล้วอยากจิ้ม “The Baristro เมนู” ไว้ในลิสต์ ลองเริ่มจาก Soft Matcha แล้วค่อยไล่เมนูอื่นตามสไตล์ที่ชอบได้เลยค่ะ
