This is a Roti store that I want to tell you. 📍 Roti Saufa, Ranong Province. ✨

ถ้าใครเสิร์ชหาร้าน “โรตีระนองกลางคืน” เราว่าโรตีซอฟาเป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก เพราะบรรยากาศเป็นร้านยามเย็นแบบชิลๆ มีโต๊ะนั่งเยอะ นั่งคุยกับเพื่อนหรือพาครอบครัวมากินได้สบายๆ (ช่วงคนเยอะอาจต้องรอสักนิด แต่รอแล้วคุ้ม) เมนูที่เราว่าควรเริ่มลองคือ “โรตีธรรมดา” แบบคลาสสิก แป้งจะกรอบนอกนุ่มใน ราดนมข้นกับน้ำตาลมาแบบฉ่ำๆ ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ กินง่ายและหอมมาก ใครชอบแนวหวานกำลังดี สั่งจานนี้ไม่ผิดหวัง ส่วนอีกจานที่อยากป้ายยาคือ “โรตีมะพร้าวอ่อนใส่ไข่” ไส้มะพร้าวอ่อนให้ความหอมหวานธรรมชาติ กินคู่กับไข่แล้วละมุนขึ้นไปอีก เป็นเมนูที่รู้สึกว่าอิ่มและได้รสชาติครบกว่ารอตีธรรมดา เรื่องเครื่องดื่ม ที่นี่ไม่ได้มีแค่ชาเย็นนะ เราลองทั้ง “ชาเย็น” และ “แตออร้อน” (แนวชาร้อนหอมๆ) แล้วรู้สึกว่ามันช่วยตัดความหวานของโรตีได้ดีมาก โดยเฉพาะแตออร้อน เวลากินกับโรตีร้อนๆ คือเข้ากันแบบพอดี ไม่เลี่ยน ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไปช่วงหัวค่ำแนะนำสั่งพร้อมกันทีเดียวทั้งโรตีและเครื่องดื่ม จะได้ไม่ต้องลุกสั่งเพิ่มบ่อยๆ และถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งโรตีต่างหน้า 2–3 แบบมาแชร์ จะสนุกกว่าและได้เทียบรสชาติชัดๆ โดยรวมเราว่าโรตีซอฟาระนองเด่นที่ทำสดใหม่ รสชาติสม่ำเสมอ และมีตัวเลือกหลากหลาย ใครมองหาร้านโรตีในระนองที่เปิดช่วงเย็น-กลางคืน อยากได้ทั้งของหวานและเครื่องดื่มไว้ปิดท้ายมื้อ นี่เป็นร้านที่เราอยากบอกต่อจริงๆ