📌 サウスファームのシェフのテーブルで北部料理を楽しむ
チェンマイに行く人は、チェンマイ県サンワード地区の農場をお見逃しなく。これは生鮮食品と呼ばれています。品質がたくさんあります。今回は食べに行きます。私は桑がとても好きです。食べて、とても新鮮です。食べるのをやめられない。#チェンマイ #北部の食べ物 ♪農場の下で #チェンマイ #トレンド
ออนใต้ฟาร์มตั้งอยู่ในอำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นหนึ่งในร้านที่เน้นเสิร์ฟอาหารเหนือจากวัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากฟาร์มของตนเอง เมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในร้านนี้คือ "ยำมัลเบอร์รี่" ที่ทำให้สัมผัสถึงความสดชื่นและรสชาติที่ลงตัวจนหยุดกินไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูท้องถิ่นอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ เช่น ไก่นึ่งหมูนไพร, น้ำพริกปลาขึ่ง, ลาบหมูคั่วผักออร์แกนิก และปลาทับทิมที่ปรุงแบบเต็มตัว ซึ่งล้วนแต่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากฟาร์มที่ปลอดสารพิษและปลูกธรรมชาติ อาหารเหนือของออนใต้ฟาร์มจึงมีความโดดเด่นตรงที่ความสดใหม่และกลิ่นอายของความเป็นพื้นเมืองอย่างแท้จริง การใช้วัตถุดิบเช่นมัลเบอร์รี่สดที่ปลูกในพื้นที่ช่วยเพิ่มความหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับน้ำยำที่จัดจ้านในสไตล์อาหารเหนือ นอกจากนี้ ออนใต้ฟาร์มยังเน้นการใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน เช่น พริกน้ำพริกที่ทำเอง และสมุนไพรท้องถิ่นที่ช่วยเติมเต็มรสชาติให้อาหารมีมิติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว สำหรับผู้ที่กำลังวางแผนเที่ยวเชียงใหม่ นอกจากการชมธรรมชาติและสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมแล้ว การลิ้มรสอาหารเหนือแท้ ๆ ที่ออนใต้ฟาร์มเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสที่แปลกใหม่และมีคุณภาพแล้ว ยังเป็นโอกาสได้สัมผัสวิธีการทำอาหารแบบ chef’s table ที่เน้นประสบการณ์และเรื่องราวของอาหารอย่างแท้จริง สุดท้ายนี้ ร้านยังจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มจากฟาร์มของตัวเอง ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบสามารถซื้อกลับบ้านและสัมผัสกับรสชาติอาหารเหนือได้อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นมัลเบอร์รี่สด น้ำพริกคุณภาพ หรือผลิตภัณฑ์จากฟาร์มอื่นๆ ที่การันตีความสดใหม่และคุณภาพชั้นเยี่ยม โดยรวมแล้ว ออนใต้ฟาร์มคือจุดหมายสำหรับคนรักอาหารเหนือที่ต้องการลิ้มรสรสชาติแท้จริงในบรรยากาศเป็นกันเองและอบอุ่น
