ยำจิ้นไก่หรือแปลว่ายำเนื้อไก่วันนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารเหนือกันนะคะ 🥦วัตถุดิบ: -ไก่บ้านหนุ่มๆ (ถ้าใครไม่สะดวกหาก็สามารถใช้ไก่พันธุ์ได้เลยค่ะหรือว่าไก่ตามตลาดทั่วไปเลย) -พริกลาบ -ต้นหอมผักชี -หอมแดง -ผักแพว หรือผักไผ่ -ข่า -ตะไคร่ เครื่องปรุง: -กะปิ -น้ำปลา -ผงชูรส 🍳ขั้นตอนการทำ: ตั้งน้

👉 ยำจิ้นไก่ คือ ยำไก่ฉีก อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา คำว่า จิ๊น แปลว่า เนื้อ จิ๊นไก่ หมายถึงเนื้อไก่ ถึงจะขึ้นชื่อว่ายำ แต่ไม่ได้เป็นยำเหมือนอย่าง ยำวุ้นเส้น ยำแซลมอน เน้อ🤣 ยำจิ๊นไก่ของคนภาคเหนือ มีลักษณะเป็นแกง น้ำเยอะ ขั้นตอนการยำ คือใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ปรุงรสชาติแล้วคนผสมๆ ให้เข้ากัน ได้ออกมา

ได้หัวปลีอ่อนๆมาเลยจัดยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี อาหารเหนือเม๊าะๆจ้ำข้าวเหนียว เปิงใจขนาด #กับข้าวลูกกับข้าวแม่ #อาหารเหนือ #ยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี #ของกิ๋นบ้านเฮา #ม่วนใจ๋สะป๊ะข๋องกิ๋นลํา

#ยำจิ๊นไก่ ยำทางเหนือ ใช้พริกแกงลาบเหนือ #แดกให้รู้จักว่าเป็นยังไง

หาร้านที่ทำถึง เหมือนร้านที่เหนือไม่เจอ เลยทำเองซะเลยต้องบอกว่าทำหลายครั้งแล้วแต่รสชาติไม่ถึง พอได้เจอพริกลาบแม่จันนวลเท่านั้นแหละ เหมือนเจอรสชาติที่ตามหามานาน😋 อร่อยมากเหมือนกินที่เชียงใหม่ แนะนำเลยเจ้า🐓 #อร่อยบอกต่อ #ภารกิจปั้นครีเอเตอร์ใหม่ไฟแรง #อาหารเหนือ #รีวิวของกิน #เข้าคร

❤️เปลี่ยนไก่ไหว้เจ้าเป็นยำจิ้นไก่ ไก่ตัวเดียวทำได้เป็นหม้อๆ สูตรอาหารเหนือหากินยาก #ไก่ไหว้เจ้า #ตรุษจีน #เมนูไก่ #อาหารเหนือ #ยำจิ้นไก่

ซื้อไก่มาแล้วเหนียว? อย่าเพิ่งทิ้ง! 🐔 ลองทำยำจิ้นไก่สูตรเหนือ เมนูบ้าน ๆ ที่เปลี่ยนไก่เหนียวให้อร่อยจนข้าวหมดหม้อ 😋 ใช้ผงปรุงรสคลีน NIZE หอมนัวกำลังดี #ยำจิ้นไก่ #อาหารเหนือ #ผงปรุงรสคลีนNIZE #เมนูไก่ #กินกับแม่ก้อย วัตถุดิบ 1.ไก่ต้ม 2.เห็ดฟาง(ไม่ใส่ก็ได้) 3.ตะไคร้/ขมิ้น/ใบมะกรู

#กินไรดี #เมนูไก่ไหว้เจ้า #ยำจิ้นไก่ #อาหารเหนือ #เจ๊ไอสตอรี่

#เมนูอาหารอร่อยจาก #วัชรครัวตะวันออก

เอาข้าวนึ่งอุ่นๆ มากิ๋นตวยกั๋นจ้าว #พลอยจ้าครัวดําคึลึ #อาหารเหนือ #ห้องครัวtiktok

#เทรนด์วันนี้ แต่บ้านเฮามี ต้มยำจิ้นไก่ใส่หัวปลี เผ็ดจี๊ด หอมสมุนไพร ซดแล้วโล่งอกโล่งใจ๋ #ชีวิตจริงคนทำมาหากิน #RLH #ต้มยำไก่ใส่หัวปลี #สูตรเหนือบ้านเฮา สูตรยำจิ้นไก่อาหารเหนือ วัตถุดิบ 1.เนื้อไก่บ้าน 500 กรัม (หั่นชิ้นพอดีคำ) 2.หัวปลี 1 หัว (ซอยแล้วแช่น้ำมะขามหรือน้ำมะนาวกันดำ

ยำจิ้นไก่ ตามใจ๋ฉันน

เฮือนดาริกา อาหารเหนือ เชียงราย บนถนนบางกรวยไทรน้อย อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี ร้านอาหารเหนือย่านบางบัวทองที่จัดว่าเด็ดมากๆ ถ้าคนเหนืออย่างเราบอกว่าอร่อย ทุกคนตามมากินได้เลยครับ รับรองได้กินอาหารเหนือแบบจัดเต็มแน่ๆ ทางร้านมีอาหารเหนือให้เราได้เลือกกินแบบเยอะมากๆ สวนอาหารเหนือที่อยากจะแนะนำที่

สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ไก่ชิ้นส่วนตามชอบ(ไก่บ้านจะอร่อยกว่า)ผักแพว ผักชีฝรั่ง ผักชีไทย พริกลาบ ตะไคร้ ใบมะกรูด 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:หม้อ 🍳ขั้นตอนการทำ: ล้างทำความสะอาดไก่ต้มพร้อมตะไคร้และใบมะกรูดใส่เกลือนิดหน่อย พอไก่สุกตักขึ้นแล้วฉีกเป็นชิ้นๆพักไว้ก่อนนะคะ หั่นผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดรอไว้ นำก

โพสต์ ⸻ 🐔✨ ยำจิ้นไก่สไตล์เหนือ 🧂 วัตถุดิบ • เนื้อไก่ต้มฉีก 1 ถ้วย • ตะไคร้ทุบ • หอมแดงซอย 2–3 หัว • พริกลาบแบบเหนือ 3-4ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ กะปิแกง 1 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนโต๊ะ • ผักไผ่หรือผักแพวซอย 1 กำมือ • ต้นหอ

#เทรนด์วันนี้ #ยําจิ้นไก่

ยำจิ้นไก่ ใส่หัวปลี 🍌🐓 #ยําจิ้นไก่ #พะเยา #จังหวะชีวิตติดบ้าน #อาหารเหนือ