เฉลิมชิวเล ชุมพร

ถ้าใครกำลังหารีวิว “เฉลิมชิวเล” ชุมพร ก่อนแวะไป เราขอสรุปประสบการณ์แบบตรงๆ ให้เป็นแนวทางนะคะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารริมทะเลที่บรรยากาศชนะเลิศ ลมพัดตลอด นั่งแล้วไม่อบอ้าว เห็นโต๊ะเก้าอี้เรียงบนหาดทราย มีมุมเอนหลัง/เปลญวนให้ความรู้สึกเหมือนไปพักผ่อนมากกว่ามากินข้าว เผื่อใครตั้งใจไปถ่ายรูป แนะนำไปช่วงเย็นๆ แสงสวย และพอตกค่ำจะมีไฟตามร่ม/โซนนั่ง ทำให้บรรยากาศชิลขึ้นอีกแบบ เรื่องเมนู ถ้าไปครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มที่ “เมี่ยงปลาทู” เลย จัดมาเป็นชุดในกระด้ง มีปลาทูทอด เส้นหมี่ ผักสด และน้ำจิ้ม รสโดยรวมกินง่าย เข้ากับวิวทะเลมาก ส่วน “หมึกทอดกระเทียม” ของที่เราสั่งคือกระเทียมเจียวกรอบๆ หอมดี กินกับน้ำจิ้มยิ่งเพลิน เหมาะเป็นจานแชร์กับเพื่อน สำหรับ “ต้มยำทะเล” ของเรารอบนั้นรู้สึกว่ารสชาติแอบแปลกไปนิด (อันนี้แล้วแต่คนชอบ) ถ้าใครซีเรียสเรื่องรสจัดจ้าน อาจลองถามพนักงานว่าปรับเผ็ด/เปรี้ยวได้ไหม หรือเลือกเมนูทะเลทอด/ย่างที่รสค่อนข้างชัวร์กว่า สิ่งที่อยากบอกไว้ก่อนคือ “รออาหารค่อนข้างนาน” แม้วันที่เราไปคนไม่ได้แน่นมาก แนะนำเผื่อเวลาไว้ หรือถ้าหิวมากให้สั่งของทานเล่นมาก่อน และถ้าไปเป็นกลุ่มให้สั่งพร้อมกันทีเดียวจะจัดการง่ายกว่า ทริคเล็กๆ ก่อนไป: เช็กช่วงพระอาทิตย์ตกไว้ล่วงหน้า จะได้ได้นั่งรับลม ถ่ายวิวทะเลกับสะพานยาวๆ สวยๆ และถ้าไปตอนกลางคืนอาจเตรียมยากันยุงไว้หน่อยตามสไตล์ร้านติดทะเล โดยรวมเราว่าร้านเฉลิมชิวเลเหมาะกับคนที่อยากนั่งชิลริมทะเล เน้นบรรยากาศ และอยากลองเมนูซีฟู้ดแบบกินเพลินๆ ค่ะ