Yang's dumline เสี่ยวหลงเปาทอด

ถ้าคุณชอบเสี่ยวหลงเปาแบบดั้งเดิม ที่ Yang’s Dumpling เสี่ยวหลงเปาทอดถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าลองมากครับ ตัวแป้งที่นำมาทอดนั้นมีความกรอบกำลังดี ไม่แข็งหรืออมน้ำมัน ไส้ด้านในมีให้เลือกทั้งหมูและปู แข็งแรงเต็มคำสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น น้ำซุปข้างในแตกออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติดีจนต้องแชะรูปก่อนกิน ในภาพถ่ายที่ผมถ่าย ใส่ใจรายละเอียดที่วางบนจาน มีทั้งงาขาวและงาดำโรยหน้า ช่วยเพิ่มรสสัมผัสและกลิ่นหอม น้ำจิ้มที่ให้มาพร้อมน้ำมันพริกสูตรเฉพาะ ยิ่งช่วยเพิ่มอรรถรสและความเผ็ดร้อนนิด ๆ ทำให้กินเพลินไม่เบื่อ ผมมาลองที่ร้านนี้ที่เซี่ยงไฮ้ ร้านมีบรรยากาศดี ทั้งในร้านและโซนด้านนอกที่ลูกค้านั่งทานกันอย่างคึกคัก แนะนำสำหรับคนที่วางแผนเที่ยวเซี่ยงไฮ้และอยากหาของกินท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์แบบนี้ ไม่ควรพลาดครับ นอกจากเสี่ยวหลงเปาทอดแล้ว ร้านยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ น่าจะเหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารจีนแบบติ่มซำอีกด้วย