ทาร์ตไข่ 🥧MOREMORE & TATA

ใครกำลังเสิร์ชหา “MOREMORE & TATA / more more tata” แล้วอยากรู้ว่าขายอะไรและอร่อยไหม เรามารีวิวให้ละเอียดขึ้นจากที่ได้ลองที่สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าวค่ะ ร้านนี้เด่นมากเรื่อง “ทาร์ตไข่ฝรั่งเศสสอดไส้ชีส” ตัวทาร์ตจะหน้าสีเหลืองทอง ดูอบมาสวย ขอบแป้งเป็นทรงชัดๆ แนวทาร์ตที่เน้นความกรอบ รสที่เราลองคือ “ทาร์ตชีสปารีส” (ชิ้นละ 68 บาท) จุดที่ชอบคือกัดแล้วเจอไส้ชีสเยิ้มๆ แบบชีสนัวๆ จริง กลิ่นนมเนยชัด แต่ไม่เลี่ยนเกินไป ตัวคัสตาร์ดด้านในจะครีมมี่ๆ และแป้งทาร์ตกรอบด้านนอก พอรวมกันคือกรอบนอกนุ่มในตามที่ร้านเคลมเลย เหมาะมากกับคนที่ชอบขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสแต่ยังอยากได้ความชีสเพิ่มความฟิน อีกอย่างที่ประทับใจคือแพ็กเกจจิ้งกล่องสีเหลืองของ MOREMORE & TATA ดูเด่นมาก ถือเดินในห้างแล้วรู้เลยว่าซื้อจากร้านไหน ข้างในวางทาร์ตเป็นชิ้นๆ หยิบกินง่าย เหมาะซื้อกลับไปแชร์ที่ออฟฟิศหรือเป็นของฝากเล็กๆ เพราะหน้าทาร์ตยังดูสวยอยู่ ทริคอุ่นให้อร่อยขึ้น (อันนี้เราอิงจากคำแนะนำบนแพ็ก): ถ้าอยากให้แป้งกลับมากรอบและไส้ด้านในอุ่นๆ แนะนำใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 150°C ประมาณ 3 นาที จะได้ความหอมและความกรอบขึ้นแบบเหมือนเพิ่งออกจากเตา (ถ้าชอบไส้เยิ้มๆ มากๆ ให้ระวังร้อนนะคะ) ถ้าใครลังเลว่าจะซื้อรสไหน เราว่ารสชีสปารีสเหมาะเป็นรสเริ่มต้น เพราะได้ฟีลต้นตำรับ+ไส้ละลายชัดเจน แล้วค่อยลองรสอื่นในครั้งถัดไป (ร้านมีหลายรสให้เลือก) ส่วนตัวเราชอบกินคู่กับอเมริกาโน่/ชาร้อน ตัดความมันได้ดีมาก สรุป: ถ้ากำลังหา MOREMORE & TATA เซ็นทรัลลาดพร้าวเพื่อไปลองทาร์ตไข่ไส้ชีส แนะนำเลยค่ะ ได้ทั้งความหอมนมเนย หน้าทาร์ตสวย แป้งกรอบ และไส้ครีมมี่ชีสนัวๆ อิ่มกำลังดีต่อชิ้น