🥖BA เบเกอรี่ฮาลาลในเฉิงตู ใกล้ IFS
🥖เบเกอรี่ฮาลาลในเฉิงตู อยู่ไม่ไกลจาก Taikooli & IFS ร้านขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดังจากยูนนาน ร้านนี้เด่นเรื่องซาวน์โดว์ (Sourdough) ตัวดังคือ
・sourdough eggtart รส rose & raspberry 🌹
・ pretzel bagel รส cream cheese rose 🥯
เพราะของขึ้นชื่อของมณฑลยูนนานคือดอกกุหลาบค่ะ ทางนี้ลองชิมเค้ก กับชีสเค้กที่ทางร้านต ัดแบ่งไว้ให้ชิมคืออร่อยนัวเลย 😋
🍞ใครไปเที่ยวเฉิงตู ก็ลองแวะไปชิมได้นะคะ ทางร้านมีพวกกาแฟด้วยนะคะ แต่เราไปตอนค่ำๆแล้วเลยซื้อมาแค่ขนมปังนะคะ อิ่มจากมื้อเย็นมาก่อนแล้ว
ปล.ร้านนี้จะไม่ได้มีตราฮาลาลหน้าร้านนะคะ เราตามมาจากรีวิวของมุสลิมในจีนแนะนำมานะคะ
📍ร้าน BA (成都晶融汇店）
Amap: https://surl.amap.com/oRTfjj0119Ga
⏰เปิด: 09:00-22:30
🚶ร้านจะห่างจาก IFS ใช้ระยะเวลาเดินประมาณ 10 นาทีนะคะ
หลายคนที่เสิร์ชคำว่า “vk ba” อาจกำลังหาข้อมูลร้าน BA ในเฉิงตูแบบเร็ว ๆ ว่าอยู่ตรงไหน ไปยังไง และควรสั่งอะไรดี เราสรุปจากที่ไปจริงไว้ให้แบบใช้งานได้เลยค่ะ 1) BA คือร้านแบบไหน เหมาะกับใคร BA (Chengdu The Atrium) เป็นเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่ขึ้นชื่อเรื่องซาวร์โดว์ (sourdough) และรสชาติที่ผูกกับ “กุหลาบยูนนาน” ใครชอบขนมกลิ่นหอมดอกไม้แบบละมุน ๆ หรือชอบขนมปังเนื้อแน่นหนึบๆ จะถูกใจมาก อีกอย่างคือเหมาะกับสายฮาลาลที่อยากได้ตัวเลือกเบเกอรี่/คาเฟ่ใกล้แหล่งช้อปอย่าง IFS และ Taikooli 2) เมนูที่ควรเล็ง (ไปถึงแล้วไม่งง) - Sourdough egg tart รส rose & raspberry: หอมกุหลาบชัด มีเปรี้ยวหวานจากราสเบอร์รี่ ช่วยตัดเลี่ยน ตัวแป้งทาร์ตออกหนึบ ๆ แบบซาวร์โดว์ - Pretzel bagel รส cream cheese rose: ฟีลเคี้ยวเพลิน ด้านในครีมชีสหอมกุหลาบ เหมาะซื้อกลับ - โทสต์ผลไม้ (มะเดื่อฝรั่ง/สตรอว์เบอร์รี่) โรยกลีบกุหลาบ: หน้าตาน่าถ่ายรูป รสหวานสดชื่น - เค้กผลไม้ & ชีสเค้ก: ถ้าอยากลองหลายอย่าง แนะนำดูชิ้นที่ร้านตัดแบ่งไว้ จะได้ชิมแบบไม่จุก - สายคาวลองแซนด์วิชบาแกตต์ไส้เนื้อสไตล์ยูนนาน (มีแบบเผ็ดด้วย) เหมาะเป็นมื้อเบา ๆ 3) ฮาลาลต้องเช็กอะไรบ้าง ทริคสำคัญคือหน้าร้านอาจไม่มี “ตราฮาลาล” ชัด ๆ เหมือนบางประเทศ เราอ้างอิงจากรีวิวมุสลิมในจีนที่แนะนำต่อ ๆ กันมา ถ้าเคร่งมาก แนะนำถามพนักงานเรื่องส่วนผสม (เช่น เจลาติน แอลกอฮอล์ในกลิ่น/ซอส) และแยกอุปกรณ์ประกอบอาหารให้ชัวร์ก่อนสั่งค่ะ 4) เวลาไปที่เหมาะ + วิธีซื้อให้คุ้ม ร้านเปิด 09:00–22:30 แต่ถ้าไปค่ำ ๆ บางเมนูฮิตอาจเหลือน้อย แนะนำไปช่วงบ่ายถึงหัวค่ำจะมีตัวเลือกเยอะ และถ้าอิ่มมื้อหลักมาแล้ว ให้เลือกแบบ “ชิ้นเล็ก/แบ่งชิม” เช่น ทาร์ตไข่ 1 ชิ้น + ขนมปัง 1 ชิ้น ก็พอดี 5) การเดินทางจาก IFS จาก IFS เดินประมาณ 10 นาที (ย่าน The Atrium/晶融汇) ระหว่างทางเป็นโซนเดินสบาย ๆ เหมาะแวะหลังช้อปปิ้ง ถ้าใครกำลังไล่เช็ก “vk ba” เพื่อหารีวิวสั้น ๆ ก่อนตัดสินใจ: เราว่าไปแล้วไม่เสียเที่ยว โดยเฉพาะเมนูกุหลาบและซาวร์โดว์ที่ทำได้เด่นจริงค่ะ
