Chewy Hon Ban Na Sakon Nakhon
🥘 Hon Ban Na Sakon Nakhon, a delicious guarantee of more than 20 years. 🌶️
The meat line has to cry! Because this shop is a real Ban Na recipe. The taste is rich to the herb machine (the shop's specific recipe). 🔥
The fragrant broth is boiling until wanting to lift it. Some slice beef is dipped well. Dip with dipping sauce is cool. 🤤
Importantly, the price is very friendly. The atmosphere is chilly, like eating at a friend's house. The service is extremely friendly.
🍲 Recommended menu
• Jae hoon beef
• Dip the pig
• Roast Pig Neck
• Herbal fish
• fried dough shrimp
• Chum cockles
• Koi Laab Waterfall is delicious to the heart
Nam Nam with dipping sauce 100 baht per set. You can buy your own boiled vegetables / meat at home.
🍲 hon meat, pork, sea, tilapia, kang fish, Khun Pon Yang Kham
P.S. Who doesn't eat meat, there is water like lard.
🫕 3 recipes of dipping sauce, spicy, bitter, sweet, nuts. Served for all three recipes.
📍 Coordinates: Jae Hoon Ban Na 3, separate from the city of Sakon Nakhon Nakhon.
🕒 Open daily 10: 00-11: 00 p.m.
https://maps.app.goo.gl/dpJsShNZNmZqHBWc9?g_st=ipc
💸 The price of cute food!
Tell me who the meat line is. The spicy line has to hit it. 💥
# Jae Hoon Ban Na # Jae Hoon Nakhon Nakhon # Sakon Nakhon food # Sakon Nakhon review # Meat lines don't miss# Sour likes reviews # Sakon Nakhon # Cool shop # Restaurant
ถ้าใครกำลังหา “แจ่วฮ้อนบ้านนา สกลนคร” แบบตั้งใจมากินจริงๆ เราแนะนำให้มาช่วงเย็นๆ หน่อยค่ะ บรรยากาศจะคึกคัก โต๊ะอาหารเต็มไปด้วยหม้อแจ่วฮ้อนเดือดๆ เนื้อสไลซ์ ผักสด และกับแกล้มแบบอีสานแท้ๆ ฟีลเหมือนมานั่งกินบ้านเพื่อน (ร้านค่อนข้างกันเอง) สิ่งที่เราชอบที่สุดคือ “น้ำซุป” กลิ่นสมุนไพรชัด หอมแบบต้มจนได้รส ไม่ใช่แค่เผ็ดอย่างเดียว พอเนื้อวัวสไลซ์ลงหม้อ แป๊บเดียวก็สุกกำลังนุ่ม ยิ่งถ้าเป็นสายเนื้อโคขุนจะยิ่งฟิน เพราะจุ่มไม่นานแล้วหวานเนื้อเลย อีกจุดที่ทำให้ร้านนี้ต่างคือ “น้ำจิ้ม 3 สูตร” ที่เสิร์ฟมาครบ ขม/หวาน/ถั่ว เรามักเริ่มจากสูตรถั่วก่อนเพราะกินง่าย แล้วค่อยสลับไปหวานกับขม (สูตรขมจะหอมเข้ม เหมาะกับเนื้อและเครื่องในมาก) แนะนำให้ลองจิ้มสลับกัน จะได้รสคนละอารมณ์ ไม่เลี่ยน นอกจากแจ่วฮ้อน เมนูที่โต๊ะเราสั่งแล้วชอบมากคือ คอหมูย่าง (ชิ้นพอดีคำ มีน้ำจิ้มแจ่ว) กับ “ลาบเนื้อ” รสจัดจ้าน หอมข้าวคั่ว กินกับผักแนมแตงกวา/ถั่วฝักยาวเข้ากันสุดๆ ใครสายแซ่บอย่าพลาด “ยำหอยแครง” เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี และ “ปลาสมุนไพร” ทอดกรอบราดเครื่องสมุนไพร เคี้ยวเพลินมาก อีกจานที่เด็กๆ หรือคนไม่กินเผ็ดชอบคือ “กุ้งชุบแป้งทอด” กรอบนอกนุ่มใน ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าจุ่มเนื้อสไลซ์ อย่าทิ้งไว้ในหม้อนาน เนื้อจะเริ่มแข็ง ให้ใช้ตะเกียบคีบแกว่งๆ แค่พอสุกแล้วรีบจิ้ม จะได้ความนุ่มหวานกำลังดี ส่วนผักสดให้ค่อยๆ ลงทีละนิด จะได้กรอบและไม่ทำให้น้ำซุปจืดเร็ว ใครอยากกินที่บ้านก็สะดวก เพราะร้านมี “น้ำแจ่ว+น้ำจิ้ม” เป็นชุด (ชุดละ 100 บาท) เราชอบซื้อกลับไว้ แล้วไปซื้อผักกับเนื้อเพิ่มเอง ทำหม้อแจ่วฮ้อนที่บ้านได้เลย ฟีลร้านแบบประหยัด พิกัดร้านอยู่แถว 3 แยกกกกอก อ.เมือง จ.สกลนคร เปิดทุกวัน 10.00–23.00 น. ถ้ามาช่วงฮิตแนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะโต๊ะอาจเต็มเร็ว โดยรวมถือว่าเป็นร้านแจ่วฮ้อนรสเด็ดของสกลนครที่ควรปักหมุดไว้จริงๆ
