ถ้ากำลังเสิร์ชหา “Extra Station สกลนคร” หรืออยากได้ไอเดียเมนูของร้านเนื้อในตัวเมืองสกลนคร เราแนะนำให้ลองแวะ Extra Station สถานีคนรักเนื้อ จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารเลยค่ะ ฟีลร้านคือเน้นเนื้อจริงจัง เพราะพื้นฐานเขามาจากทำฟาร์มเอง ทำให้เรารู้สึกมั่นใจกับคุณภาพและความสดของวัตถุดิบมากขึ้น พิกัดร้านหาไม่ยาก อยู่ฝั่งตรงข้ามโรงแรมแก้วสิริแกรนด์ ก่อนถึงสี่แยกโฮมพลัส (อำเภอเมืองสกลนคร) เวลาเปิดค่อนข้างยาว 10.00–24.00 น. เหมาะทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือหิวดึก ๆ ก็ยังแวะได้ เมนูที่อยากให้เริ่มลองคือ “ลิ้นวัวย่าง” จริง ๆ เป็นจานที่ทำให้เราเข้าใจคำว่า นุ่มกรึบ แบบชัดเจน เนื้อด้านนอกหอมย่าง แต่พอกัดแล้วไม่เหนียว เคี้ยวสนุก และยิ่งกินกับน้ำจิ้ม/ซอสของร้านคือเข้ากันมาก ถ้าใครชอบเมนูย่างที่ไม่เลี่ยน จานนี้ควรอยู่ในลิสต์อันดับต้น ๆ สายสเต๊กก็ไม่ควรพลาด เพราะร้านทำออกมาดีเกินราคา ได้กลิ่นเนื้อชัด ไม่กลบรสด้วยซอสหวานเกินไป ส่วนตัวชอบสั่งคู่กับเครื่องเคียงให้ครบ ๆ จะได้บาลานซ์รส และถ้าอยากได้อะไรคล่องคอ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ” ของที่นี่ก็เด่นเหมือนกัน แนวเข้มข้น หอมเนื้อ เหมาะกับคนที่อยากได้มื้อที่อิ่มสบาย ๆ แต่ยังได้ความพรีเมียมของเนื้อโคขุน สำหรับคนที่กำลังหาข้อมูล “เมนู Extra Station & Klinram Cafe/Steak Station/สถานีเนื้อ” แนะนำให้ไปถึงร้านแล้วดูป้ายเมนูหน้าร้านหรือถามพนักงานเรื่องจานแนะนำในวันนั้น ๆ เพราะบางอย่างทำแบบจำนวนจำกัด (ฟีลวันละไม่กี่เสิร์ฟ) จะได้ไม่พลาดของเด็ด ทิปเล็ก ๆ จากประสบการณ์: ไปช่วงเย็นคนจะเริ่มเยอะ ถ้าอยากนั่งชิล ๆ ลองไปหัวค่ำหรือก่อนมื้อหลักนิดนึง แล้วสั่งลิ้นวัวย่างเป็นจานเปิด ตามด้วยสเต๊กหรือก๋วยเตี๋ยว ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ คือจบมื้อแบบฟินมาก ใครเป็นสายเนื้อในสกลนคร ร้านนี้ควรไปเช็กอินสักครั้งค่ะ