ถ้าใครกำลังหา “แหนมเนืองพังโคน” แบบอร่อยง่ายๆ ไม่ต้องไปไกล เราว่าร้านอาซานแอนด์มัม (หน้าตลาดสดพังโคน) เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดเลยค่ะ ฟีลร้านกันเอง กินได้ทั้ง “ทานที่ร้าน” หรือ “แบบกลับบ้าน” ก็สะดวก เหมาะทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือซื้อเป็น “ของฝาก” ติดไม้ติดมือกลับบ้านก็ได้ เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มลองคือแหนมเนืองค่ะ จุดที่ชอบคือเครื่องมาแน่น จัดชุดมาให้กินง่าย ห่อเพลินๆ แล้วทีเด็ดจริงๆ คือ “น้ำจิ้มอร่อย” แบบที่เผลอตักเพิ่มเองเรื่อยๆ (ใครชอบรสเข้มข้นหวานเค็มเปรี้ยวนิดๆ น่าจะถูกใจ) กินคู่กับหมูยอและหมูหนาวแล้วเข้ากันมาก โดยเฉพาะหมูยอที่ร้านทำเอง เนื้อเด้ง ไม่แป้งเยอะ กินแล้วรู้สึกถึงความสดใหม่ อีกอย่างที่เราเห็นแล้วอยากลองคือพวกของกินเล่นแนวเวียดนาม เช่น “โรลแหนมเนือง” ที่ห่อมาเป็นคำๆ เหมาะกับคนอยากกินเร็วๆ ไม่ต้องค่อยๆ ห่อเอง หรือจะสั่งเกี๊ยว/ของทอดมากินคู่ก็เพิ่มความฟินได้ดี (เราแอบชอบแนวไส้แน่นๆ กินแล้วเต็มคำ) ใครไปช่วงอากาศร้อน แนะนำสั่งเครื่องดื่มมาด้วยนะคะ เห็นว่ามีเมนูแนวชาชื่นใจ/เครื่องดื่มซ่าๆ ให้เลือก ช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อนี้ครบมากขึ้น ทริคส่วนตัว: ถ้าจะซื้อกลับบ้าน เราจะขอแยกน้ำจิ้มและผักไว้ จะได้ไม่ช้ำ แล้วค่อยจัดกินตอนถึงบ้าน รสชาติยังดีเหมือนกินที่ร้านค่ะ และถ้าตั้งใจไปจริงๆ แนะนำเช็กวันเวลา ร้านเปิดประมาณ 11.00-20.00 น. (หยุดวันจันทร์) จะได้ไม่เสียเที่ยว สรุปคือ ถ้าใครเสิร์ชหาอาซานแอนด์มัม หรืออยากได้พิกัดแหนมเนืองพังโคนที่ราคาน่ารักและรสชาติดี เราว่าร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งสายกินที่ร้านและสายหิ้วกลับเป็นของฝากเลยค่ะ