จากประสบการณ์ตรงที่เคยพยายามลดไขมันและเพิ่มกล้ามเนื้อที่ก้น สิ่งที่สำคัญมากนอกจากวางแผนมื้อหลักให้ครบรสและครบโปรตีน คือการใส่ใจกับแคลอรี่ระหว่างวันที่ได้จากของว่างหรือ snack เล็กๆ น้อยๆ ที่หลายคนมองข้าม แม้ว่าคุณจะวางแผนรับประทานอาหาร 3 มื้อหลักให้มีแคลอรี่ประมาณ 1,600-1,700 แคลอรี่ต่อวัน แต่ถ้าหากระหว่างวันคุณยังมีพฤติกรรมชิมนิดชิมหน่อย หรือหยิบขนมเพลินๆ โดยไม่ได้คำนวณแคลอรี่ตรงนั้นร่วมด้วย ก็อาจทำให้แผน Calories deficit ที่ตั้งใจไว้เกิดการล้มเหลวได้ง่ายๆ ตัวอย่างเช่น การหยิบขนมหวานหรือขนมกรุบกรอบเพียงไม่กี่คำ อาจดูเหมือนไม่สำคัญ แต่รวมๆ กันก็อาจเกินแคลอรี่ที่วางแผนไว้ เป้าหมายในการลดไขมันก็จะช้าลงหรือล้มเหลวได้ คำแนะนำคือการจัดแพลนการทานทั้งวัน โดยเฉพาะต้องเผื่อส่วนของ snack ที่คุณจะกินในแต่ละช่วงเวลา และหมั่นตรวจสอบแคลอรี่ที่กินเข้าไปอย่างไม่ลืม ดังนั้น ไม่ได้หมายความว่าต้องห้ามกิน snack หรืออาหารที่ชอบไปเลย เพียงแต่ต้องบริโภคอย่างมีสติและมีขอบเขตชัดเจน เพิ่มเติม ควรจดบันทึกสิ่งที่กินระหว่างวันไว้ด้วยว่าแต่ละอย่างให้พลังงานเท่าไหร่ จะช่วยให้เห็นภาพรวมและปรับพฤติกรรมได้ตรงจุดมากขึ้น เพื่อความสำเร็จในการลดไขมันและเพิ่มสัดส่วนที่ต้องการอย่างยั่งยืน สรุปคือ อย่าลืมว่า"ของทุกอย่างกินได้แต่ถ้าไม่มี limit ให้ตัวเอง ก็นั่นแหละคือปัญหา" การควบคุมแคลอรี่ระหว่างวันควรเป็นส่วนที่เราประเมินและจัดการเหมือนกับมื้อหลักเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดครับ