เห็นเมนูหมี่ไก่ฉีกกำลังฮิต แต่เราอยู่ ตจว ยังไม่มีโอกาสไปชิม เลยทำทานเองที่บ้านซะเลย เซฟสูตรและทำตามกันได้เลยค่า รสชาติออกกลางๆนะคะ ไม่เผ็ด ไม่เค็มมาก เพราะทำให้เด็กที่บ้านทานด้วย แนมด้วยน้ำพริกหมูกระจก เลือกสูตรได้ตามความชอบเลยค่ะ เราเลือกสูตรเผ็ดมาก เพราะหมี่เราไม่เผ็ด 😅 #หมี่ไก่ฉีก #เมนูท

วันนี้มาแชร์วิธีการทำสตูเนื้อ แบบฉบับไม่ใช้หม้อแรงดัน เนื้อที่เราใช้จะเป็นเนื้อน่องลายและแก้มวัว เพราะมีเนื้อมีมันแทรกนิดๆเวลาตุ๋นออกมาจะนุ่มมาก หั่นชิ้นใหญ่หน่อย เพื่อเวลาตุ๋นเสร็จแล้ว เนื้อจะได้ไม่เล็กเละเกินไป หลังจากที่ปรุงน้ำซอสแล้ว เคล็ดลับการตุ๋นแบบประหยัดเวลา เราจะใส่ช้อนแสตนเลสเข้าไปใ

แค่ซอสเต้าเจี้ยว ตราเด็กสมบูรณ์ สูตร 1 ขวดเดียวก็เอาอยู่แล้ว 😊 ผัดผักบุ้งจานนี้เน้นประโยชน์เต็มๆจาน น้ำมันไม่ต้องใส่มาก กระเทียมเยอะหน่อย ช่วยลดไขมันและกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ใส่ผักบุ้งและตามด้วยเต้าเจี้ยว สูตร1 ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จานได้เลย 😁 ง่ายๆแค่วัตถุดิบเพียง1อย่างเท่านั้น #ซอสเต้า

สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: หมู (เราเลือกส่วนสันคอเพราะมีความนุ่ม) และไส้ 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: ไม้สำหรับย่าง และเตาย่างหมู 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. ล้างหมูและไส้หมู หั่นเป็นชิ้นพอดีคำผสมคลุกเคล้ากับซีอิ้วฝาเขียว และใส่น้ำตาลเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ 30นาที 2. ระหว่างหมักหมู นำไม้ไปแช่ในน้ำทิ้งไว้ เพื่อที่ต