An extraordinary local store.
Mae Kai's Kitchen is on Soi Cha-am 53. According to the Google map, it is a local restaurant, but very delicious. This restaurant is known for its black water stir-fried ink. Very delicious. I just ate it for the first time. Sea grouper steamed soy sauce, shrimp fried garlic. Very fresh. Meat, crabs, fried onions. This shop was bought as a body and unpacked. Kilo 300 baht each. Organic fish frying is really organic fish. Confirmed by Nid Nid. There are only 4 tables. You can park next to the shop.
เมื่อพูดถึงอาหารท้องถิ่นในชะอำ ร้านครัวแม่กะเมยเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ความประทับใจของฉันเริ่มตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าไปในร้านเล็กๆ แต่บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองมาก มีโต๊ะเพียง 4 โต๊ะ ทำให้รู้สึกเหมือนได้รับการดูแลอย่างดี เมนูเด่นอย่างหมึกผัดน้ำดำรสชาติเข้มข้น หวานเค็มกลมกล่อมที่ไม่เหมือนใคร ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊วที่เนื้อสดและนุ่มละมุน หรือกุ้งทอดกระเทียมที่มันกรอบและหอมกลิ่นกระเทียมสดใหม่ เป็นเมนูที่ทำให้คุณจะลืมรสชาติอาหารทะเลที่เคยกินมาได้เลย ฉันยังชอบมากกับเนื้อปูผัดต้นหอมที่ใช้ปูสดๆ ตัวใหญ่ กิโลละ 300 บาท ทางร้านจะซื้อปูมาเป็นตัวแล้วแกะเอง ทำให้ได้เนื้อปูชิ้นโตเต็มปากเต็มคำ ปรุงรสอย่างพอดีไม่เค็มจนเกินไป รสชาติหวานจากปูแท้จริง แถมยังมีทอดมันปลาอินทรีย์ที่ทางร้านยืนยันว่าปลาอินทรีย์ที่แท้จริง สดใหม่ทุกจานเลยค่ะ การเดินทางมาไม่ยาก เพราะร้านตั้งอยู่ในซอยชะอำ 53 ตามแผนที่กูเกิ้ลได้เลย อีกทั้งที่จอดรถก็มีให้บริการข้างร้าน ทำให้สะดวกสบายในการมารับประทานอาหารอย่างแท้จริง การมาที่นี่เหมือนได้สัมผัสรสชาติแท้ๆ ของชะอำในบรรยากาศที่เป็นกันเอง เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลและอาหารพื้นบ้านที่อยากลองอะไรที่แปลกใหม่ ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ
