ราชาคอหมูย่าง ร้านอาหารอีสาน อร่อย พระราม 4 สาทร

ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารอีสาน พระราม 4/สาทร” ที่รสจัดแบบถึงใจ แต่บรรยากาศไม่วุ่นวาย เราว่าราชาคอหมูย่าง (บางคนเรียกสั้น ๆ ว่า ราชาหมูย่าง) เป็นอีกตัวเลือกที่น่าแวะมาก ร้านอยู่ย่านถนนเชื้อเพลิง พระราม 4 เดินทางจากโซนสาทรได้ไม่ไกล เหมาะกับทั้งนัดเพื่อนหลังเลิกงานหรือหาอะไรกินชิล ๆ ตอนเย็น สิ่งที่เราชอบเป็นพิเศษคือฟีลร้านออกแนวกินข้าวบ้านเพื่อนจริง ๆ ไม่ทางการเกินไป นั่งได้ยาว ๆ และเป็น pet-friendly vibe คือถ้ามากับน้องหมาน้องแมวก็สบายใจขึ้น (แนะนำพกสายจูง/กระเป๋า และเลือกมุมนั่งที่ไม่รบกวนโต๊ะอื่นนะ) เมนูที่ไปแล้วอยากให้ลอง ถ้าชอบแนวอีสานจัดจ้าน: - คอหมูย่าง: จุดเด่นของร้านเลย ย่างหอม เนื้อไม่แห้ง กินคู่แจ่วคือเข้ากันมาก - ตำเส้นเล็กหมูยอน้ำปลาร้า: จานนี้เผ็ดนัว ครบรส เส้นเล็กดูดน้ำปรุงดีมาก เหมาะกับคนที่ชอบปลาร้าแบบหอม ๆ - แจ่วฮ้อนหมูรวม: มาเป็นชุดซดร้อน ๆ สดชื่นดี โดยเฉพาะวันที่ฝนตกหรืออยากกินอะไรคล่องคอ - ลาบหนังไก่ทอด: ถ้าเจอในเมนูแนะนำให้สั่งเป็นกับแกล้ม กรอบ ๆ แล้วคลุกเครื่องลาบคือเพลิน ทริคสั่งอาหารให้ลงตัว (จากประสบการณ์เรา): ถ้าไป 2 คน สั่ง “คอหมูย่าง + ตำ 1 จาน + แจ่วฮ้อนหรือกับแกล้มอีก 1” จะกำลังดี ได้ทั้งย่าง ได้ทั้งแซ่บ และมีซุปให้ตัดเลี่ยน ส่วนใครไม่กินเผ็ด บอกระดับความเผ็ดกับร้านได้ จะได้ไม่เผลอแซ่บเกินไป พิกัดโดยรวมคือแถวถนนเชื้อเพลิง พระราม 4 (โซนสาทร) แนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดก่อนออกไป เพราะบางแหล่งข้อมูลอาจระบุเวลาไม่เหมือนกัน เราเคยเห็นทั้งช่วงเย็นและช่วงเที่ยง-ดึก ถ้าตั้งใจไปกินมื้อไหน ทัก/โทรถามร้านก่อนชัวร์สุด ใครเคยเล็งร้านอาหารแถวนั้นไว้ หรือกำลังหาคำว่า “ราชาคอหมูย่าง พระราม4” ในกูเกิลอยู่ ลองปักหมุดไว้ได้เลย รสชาติค่อนข้างคงเส้นคงวา และบรรยากาศชิลแบบที่นั่งเม้าท์กับเพื่อนได้ยาว ๆ