Automatically translated.View original post

Viral Menu Mama Tom Yum Shrimp with thick water. Boil milk. Cream is awesome. Mom.

4/23 Edited to

... Read moreมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้นแบบใส่นมต้มนั้นช่วยเพิ่มความหอมมันและความครีมมี่ให้กับน้ำซุปได้อย่างดีเลยค่ะ ถ้าใครชอบรสชาติแบบต้มยำจัดจ้านแต่อยากให้ได้กลิ่นหอมและรสละมุน แนะนำให้ลองใช้สูตรนี้ดู วิธีทำก็ไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด ตัวนมจะช่วยลดความเผ็ดลงนิดหน่อย ทำให้กินแล้วรู้สึกนัว กลมกล่อมมากขึ้น สำหรับการทำไข่นุ่มเพิ่มเสริมบนเส้นมาม่าก็เป็นเคล็ดลับที่ทำให้อาหารมีความพิเศษขึ้นอีกหลายเท่าค่ะ วิธีง่ายๆ คือ ตอกไข่ลงไปในหม้อพร้อมกับเส้นมาม่า ใส่เครื่องปรุงต้มยำแล้วรอให้ไข่สุกนุ่มพอดี จะช่วยเพิ่มรสสัมผัสที่นุ่มและหวานจากไข่เข้ามาในชามนี้ด้วย สำหรับใครที่อยากลองทำที่บ้าน แนะนำให้เลือกมาม่าที่เส้นเหนียวนุ่ม และใช้ไฟกลางในการต้มเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ ส่วนเครื่องปรุงรสต้มยำก็สามารถปรับเพิ่มหรือลดระดับความเผ็ดตามชอบใจได้เลยค่ะ การต้มนมเข้าด้วยกันทำให้น้ำซุปดูข้นขึ้น รสชาติโดดเด่นและครีมมี่ขึ้นจริงๆ ใครชอบทานต้มยำแบบไม่ต้องเผ็ดมากแนะนำสูตรนี้เลยค่ะ รับรองว่ากินเพลินจนต้องบอกต่อแน่นอน!