Chingcha Charlee ร้านอาหารไทยรสชาติคอมฟอร์ต ที่พารากอน

จากประสบการณ์การไปทานที่ Chingcha Charlee ชั้น G พารากอน ผมขอแชร์ความรู้สึกว่าเมนูที่ประทับใจมากคือแกงคั่วกะทิหอยแครง ซึ่งมีความเข้มข้นถึงเครื่องกะทิและเครื่องแกง รสชาติจี๊ดจ๊าดแบบไทยแท้ หอยแครงตัวโต เนื้อหวานมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ช่วยเพิ่มความฟินอย่างไม่น่าเชื่อ และอีกจานที่ไม่ควรพลาดคือปลาเก๋านึ่งมะนาว ปลาสด เนื้อแน่น ราดน้ำมะนาวรสเปรี้ยวอมหวาน ครบรส เผ็ดนิดๆ สดชื่นกำลังดี นอกจากนี้ ผมยังชอบเมนูปลาเก๋าผัดฉ่าที่ใช้พริกกระเทียมหอมกรุ่น หมึกดำผัดถั่วลันเตาหวานที่รสกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมของกระทะชัดเจน ทำให้รู้สึกถึงความตั้งใจและคุณภาพของวัตถุดิบที่ทำออกมาอย่างพิถีพิถัน ปิดท้ายด้วยของหวานอย่างลูกลานลอยแก้ว ที่มีเนื้อแน่นหนึบกว่าลูกตาลลอยแก้วทั่วไป ให้ความรู้สึกสดชื่นหลังอาหารเผ็ด อีกทั้งราดด้วยน้ำเชื่อมหวานกำลังดี ที่ทำให้ประสบการณ์การกินอาหารไทยแบบดั้งเดิมมีความครบเครื่องสมบูรณ์แบบขึ้นมาก บรรยากาศที่ร้านเรียบง่ายสบายใจ เหมาะกับการนั่งกินอาหารรสชาติคอมฟอร์ต ที่จะทำให้ทุกคำมีความหมายและประทับใจในความตั้งใจของการปรุงอย่างแท้จริง ใครที่มา Siam Paragon แล้วไม่ควรพลาดที่นี่เพื่อสัมผัสรสชาติความเป็นไทยแท้ในบรรยากาศทันสมัย