นอกจากส่วนผสมหลักที่ได้แชร์ไปแล้ว วิธีการทำเค้กกล้วยหอมในหม้อทอดไร้น้ำมันก็สำคัญไม่แพ้กันค่ะ เริ่มจากเตรียมกล้วยหอมสุกงอมให้บดละเอียดเพื่อให้ได้ความหวานธรรมชาติและความชุ่มชื้นในเค้ก ผสมส่วนผสมแห้งอย่างแป้งเอนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา และผงฟูให้เข้ากัน ก่อนจะค่อยๆ ใส่ส่วนผสมเปียกที่เตรียมไว้ เช่น ไข่ น้ำมันพืช และน้ำตาลลงไป ผสมจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทลงในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทาไขมันบางๆ เพื่อป้องกันเค้กติดหม้อ ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดประมาณ 160-170 องศาเซลเซียส และอบประมาณ 25-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของหม้อทอด เช็กสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเนื้อเค้ก ถ้าไม่มีเศษเค้กติดขึ้นมาคือสุกพร้อมรับประทาน เคล็ดลับคืออย่าเปิดหม้อทอดบ่อยเกินไประหว่างอบเพื่อคงความร้อนและทำให้เค้กฟูสวยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลูกเล่นด้วยการใส่ถั่ว วานิลลาผง หรือช็อกโกแลตชิพเล็กน้อยเพื่อความสนุกและรสชาติที่หลากหลาย จากประสบการณ์ส่วนตัว การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำเค้กกล้วยหอมช่วยประหยัดเวลาทำความสะอาดและยังทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่ดีและไม่น้ำมันเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและชอบทำขนมง่ายๆ ที่บ้านค่ะ