เผื่อใครกำลังเสิร์ช “ชิโอะปัง บองชู” หรือ “ชิโอะปังช็อกโกแลต” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม ขอแชร์ดีเทลที่เราลองเองแบบสรุปเข้าใจง่ายค่ะ สิ่งที่ชอบที่สุดของชิโอะปังช็อกโกแลต Bonjour คือเท็กซ์เจอร์ “กรอบนอกนุ่มใน” จริง ตัวแป้งจะหอมเนยเบาๆ มีความเค็มจากดอกเกลือฝรั่งเศส (เค็มแบบนัว ไม่เค็มโดด) พอกัดเจอช็อกโกแลตด้านในที่ออกแนวเยิ้มๆ จะตัดกันพอดี ทำให้ไม่หวานเลี่ยนเกินไป ใครที่ชอบขนมหวานแต่กลัวหวานจัด น่าจะถูกใจแนวนี้ค่ะ เรื่องราคา เราเห็นหน้าป้ายว่าราคาชิ้นละ 45 บาท และมีโปร 2 ชิ้น 85 บาท (แล้วแต่ช่วง/สาขา) ถ้าไปสองคนหรืออยากซื้อเผื่อที่บ้าน แนะนำหยิบ 2 ชิ้นจะคุ้มกว่า หรือจะเลือกชิ้นเดียวไว้ชิมก่อนก็ไม่เสียดาย เพราะขนาดกำลังดี กินเป็นของว่างช่วงบ่ายอิ่มพอดี ทริคการกินให้อร่อยขึ้น (อันนี้สำคัญมาก): ถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นก่อนกินค่ะ จากข้อความบนรูปแนะนำ “อุ่นหม้ออบลมร้อน 180 องศา 1 นาที 45 วินาที” เราลองแล้วผิวด้านนอกกลับมากรอบหอมเหมือนออกจากเตาใหม่ๆ ส่วนช็อกโกแลตด้านในจะนิ่มขึ้น กินแล้วฟินกว่ากินแบบไม่อุ่นเยอะเลย ถ้าไม่มีหม้ออบลมร้อน ใช้เตาอบหรือกระทะอุ่นไฟอ่อนๆ ก็ช่วยได้ แต่อย่าร้อนนานเกิน เดี๋ยวช็อกโกแลตไหลหมดค่ะ สาขา/การหาซื้อ: โดยรวมเจอได้ที่ Bonjour หลายสาขา โดยเฉพาะตามห้าง (เราเห็นคำว่า “เซ็นทรัล” ด้วย) แต่บางช่วงอาจหมดไว เพราะเป็นสินค้าออกใหม่ แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายๆ โอกาสเจอของสดใหม่จะสูงกว่า เหมาะกับใคร: คนที่ชอบขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นแบบชิโอะปังอยู่แล้ว, สายช็อกโกแลตที่อยากได้แบบเยิ้มๆ, หรือคนที่อยากได้ของว่างที่หวานเค็มบาลานซ์ ไม่หนักเกินไปค่ะ ถ้าใครไปลองแล้ว ได้ช็อกโกแลตเยิ้มมากน้อยต่างกันยังไง มาแชร์กันได้นะคะ เราว่าความอร่อยขึ้นอยู่กับความร้อนตอนอบ/ตอนอุ่นด้วยจริงๆ