📍Maharaja Burnt Fish City Hall, Chonburi Mon. 🐟

หากพูดถึงร้านปลาย่างที่ไม่ควรพลาดในชลบุรี ร้านมหาราชาปลาเผาที่ศาลากลางถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่ผมชอบไปแวะประจำเพราะความสดของปลาและความชุ่มฉ่ำที่ได้จากการเผาแบบพอดีไม่แห้งกระด้าง เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่รสชาติเผ็ดเปรี้ยวหวานลงตัวมากๆ นอกจากนี้ สิ่งที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างคือการเสิร์ฟเส้นหมี่และผักสดแบบเติมไม่อั้น ทำให้คนที่ชอบทานผักเยอะๆ รู้สึกคุ้มค่าคุ้มราคามากๆ บรรยากาศร้านก็ให้ความรู้สึกเหมือนกินในชุมชนเล็กๆ ของชลบุรี ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง หลังจากอิ่มหนำสำราญแล้ว ยังสามารถเดินเล่นชิลๆ ในตลาดหน้าศาลชลบุรีเพื่อดูสินค้าพื้นบ้านหรือของกินเล่นได้อีกด้วย ส่วนตัว ผมแนะนำให้ไปช่วงเย็นๆ จะได้บรรยากาศเดินตลาดและลมที่พัดเย็นสบาย การบริการของร้านก็เป็นกันเอง ใครที่ชอบปลาย่างแบบเนื้อฉ่ำๆ น้ำจิ้มรสแซ่บ และบรรยากาศชิลๆ ไม่ควรพลาดร้านนี้เลยครับ