Thai fish can be sushi!!!!!
Su Chip La Thai is the most delicious!!!!!
Normally only see Japanese sushi but Thai fish from Thai fisheries
It can be made as sushi sashimi, too.
And the meat of the fish is so delicious and important.
This store we found is in the middle of town.
Around the University Chamber. This is the price.
And most importantly, a big word, sashimi, a big piece.
We ordered three boxes of 8-word Omakase sets of 120 baht.
Sushi, the words are very big. It's full.
And Sashimi, 150 baht. There's a seafood sauce.
For the Sashimi menu, the seafood dipping sauce is great.
The last box is two Su Shiplao words, 40 baht.
His shop is open at 6: 00 p.m., closed Wednesday and Sunday.
The day we went to buy it, waited three hours, but it was worth eating.
The coordinates of the shop are taped in case everyone is interested in tasting.
เผื่อใครกำลังหา “ซูชิปลาไทย หอการค้า” แบบที่ราคาไม่แรงแต่คุณภาพดี เราแนะนำให้เผื่อเวลามาหน่อยค่ะ เพราะช่วงคนเยอะๆอาจต้องรอคิวนาน (วันที่เราไปคือรอหลายชั่วโมงเหมือนกัน) แต่ข้อดีคือพอได้ของแล้วรู้สึกคุ้มจริง คำใหญ่ อิ่มง่าย และปลาไทยหลายชนิดที่ไม่ค่อยเห็นในซูชิทั่วไป ทริคส่วนตัวเวลาไปซื้อ/ไปต่อคิว: เราจะไปถึงก่อนร้านเปิดสักพัก หรือเลือกไปวันธรรมดาเพื่อเลี่ยงพีคไทม์ แล้วเตรียมแพลนหาอะไรรองท้องแถวนั้นไว้ก่อน เพราะแถวมหาวิทยาลัยหอการค้าร้านอาหารเยอะ เดินรอเพลินๆได้ค่ะ สิ่งที่ชอบมากคือ “ป้ายชื่อปลา” ในกล่อง ทำให้เรารู้ว่าแต่ละชิ้นคืออะไรบ้าง อย่างที่เคยเจอในกล่องจะมี ปลาโอ ปลาอินทรี ปลาทู ปลาจาระเม็ด ปลาสำลี ฯลฯ เหมาะกับคนที่อยากเริ่มทำความรู้จักปลาทะเลไทยแบบกินง่ายๆ ไม่ต้องเดาเองว่าเป็นปลาอะไร ถ้าใครมองหาความแซ่บ แนะนำให้สั่งซาชิมิคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเลย รสจะตัดกับความหวานของเนื้อปลาได้ดีมาก กินแล้วไม่เลี่ยน โดยเฉพาะชิ้นที่มีมันนิดๆคือเข้ากันสุด อีกคำค้นที่หลายคนสงสัยคือ “คางปลาฮามาจิ” — ส่วนใหญ่จะเป็นส่วนคางของปลาหางเหลือง (hamachi) ที่นิยมเอาไปย่างเกลือหรือย่างซีอิ๊ว เนื้อจะฉ่ำและมีมันกำลังดี ถ้าร้านไหนมีเมนูนี้ แนะนำถามทางร้านว่าทำแบบย่างไหม และเหมาะกินกับมะนาว/พอนสึ หรือพริกไทยเกลือ จะช่วยดึงความหอมมันออกมา แต่ถ้าวันที่ไปไม่มีคางปลาฮามาจิ ก็ยังมีตัวเลือกปลาไทยมันๆหลายชนิดที่อร่อยไม่แพ้กันค่ะ สรุปคือถ้าอยากกินซูชิปลาไทยใกล้ ม.หอการค้า แบบคำใหญ่ ราคาดี และได้ลองปลาหลากหลายชนิด ลองแวะมาชิมสักครั้ง แล้วอย่าลืมเช็กวันหยุดร้านก่อนออกจากบ้าน จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ