ร้านเนื้อรมควัน ที่โคตรจะดีในหาดใหญ่
Homeless House ร้านเนื้อรมควัน (Smoked beef) ที่บังเอิญไปเจอในหาดใหญ่
ร้านตกแต่งสไตล์ลอฟต์ผสมโมเดิรน์ บรรยากาศอบอุ่น ทางร้านแบ่งเป็น 2 ส่วนคือ โซนที่เป็นร้านอาหารและโซนบาร์ ร้านขนาดปานกลาง รวมทั้ง 2 ส่วน มีที่นั่งประมาณ 10-15 โต๊ะ (ไม่มีที่จอดรถ)
วันนี้สั่งเนื้อ Brisket รมควัน (Smoked brisket) เนื้อมาแบบกลิ่นรมควันหอมๆ เนื้อนุ่มแท รกไขมันนิดๆ เปื่อยกำลังดี กัดทีเดียวขาด เสิรฟ์พร้อม แครอท แตงกวาดอง มันบด กับซอส 2 สไตล์ มีความเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ ช่วยลดความเลี่ยน กับอีกเมนู ลิ้นวัวรมควัน (Smoked beef tongue)ความหอม ความนุ่มไม่แพ้กัน แต่ลิ้นจะมีความหนึบตอนกัด
และอีกเมนูที่ชอบคือ หมูสามชั้นรมควัน (Smoked pork belly) ที่เสิรฟ์มากับซอสเลมอน หมูสามชั้นมาแบบหอมกลิ่นรมควันสุดๆ หนังทำมาแบบกรอบเกรียม ส่วนเนื้อมีรสชาติเค็มๆ กับส่วนมันนิ่มๆ กัดแล้วมีความเด้งๆสู้ฟัน กินกับซอสคือทั้งช่วยตัดเลี่ยนแล้วยังช่วยให้รสชาติอร่อยไปอีก
นอกจากเนื้อรมควันทางร้านยังมีอีกหลายเมนูทั้ง Pizza, Pasta, Salad, Steak
และนอกจากนี้ในส่วนของฝั่งบาร์ เครื่องดื่มของทางร้านก็ดีไม่แพ้กัน ทางร้านมีทั้ง Cocktail, Carft beer, Wine
เป็นร้านที่ครบจบที่เดียวทั้งเป็นร้านอาหารและแฮงค์เอ ้าท์
#ร้านอาหารหาดใหญ่ #อาหารหาดใหญ่ #hatyai #smoked #ร้านเนื้อหาดใหญ่
นอกจากเมนูเนื้อรมควันที่หลากหลายอย่างเนื้อ Brisket, ลิ้นวัวรมควัน และหมูสามชั้นรมควันที่เราชอบมากแล้ว Homeless House ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกเพียบ เช่น พิซซ่าและพาสต้าที่ทางร้านทำออกมาได้รสชาติกลมกล่อม มีสลัดผักสดกรอบ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและคนที่ต้องการกินอาหารเบาๆ ควบคู่ไปกับเนื้อรมควัน นอกจากนี้ ทางร้านยังมีโซนบาร์ที่มีเครื่องดื่มหลากหลายแบบ ตั้งแต่ค็อกเทลสูตรเฉพาะของทางร้านไปจนถึงคราฟท์เบียร์และไวน์ชั้นดี ที่ตอบโจทย์คนที่ไปนั่งชิลล์หรือหาความสนุกหลังเลิกงาน ผมเคยไปช่วงค่ำบรรยากาศในร้านดูอบอุ่นด้วยแสงไฟโทนอุ่นและการตกแต่งผนังอิฐกับไม้ที่ดูทันสมัยและเท่ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายมากๆ การบริการก็ค่อนข้างรวดเร็วและเป็นกันเอง สำหรับใครที่กังวลเรื่องที่จอดรถ อาจต้องเตรียมใจนิดนึงเพราะร้านไม่มีที่จอดส่วนตัว แต่บริเวณใกล้เคียงยังพอหาที่จอดได้อยู่ โดยรวม Homeless House หาดใหญ่เป็นร้านเนื้อรมควันที่ครบเครื่องทั้งเรื่องรสชาติและบรรยากาศ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองเนื้อรมควันแบบมีซอสหลากหลายช่วยตัดเลี่ยน หรืออยากนั่งดื่มเครื่องดื่มดีๆ กับเพื่อนๆ ที่นี่ตอบโจทย์ครบจริงๆ อยากให้เพื่อนๆ ลองไปสัมผัสความอร่อยที่ร้านนี้ดู รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน!