Meatmaven ร้านเนื้อ@หาดใหญ่
Meatmaven ร้านเนื้อ@หาดใหญ่
เป็นร้านที่ไปตามรีวิวนะ เห็นเค้าบอกว่ามีเนื้อให้เลือกเยอะแล้วก็ราคาไม่แรงมาก ไปแอบดูในเพจคือเมนูดูน่ากินมากอ่ะ
พอไปถึงร้านบรรยากาศแบบดูหรูนิดนึงเหมาะกับการมาดินเนอร์มากๆ แอร์เย็นฉ่ำมาก
แน่นอนว่ามาร้านเนื้อแบบนี้ก็ต้องไปเลือกเนื้อก่อน แล้วเค้ามีเนื้อให้เลือกเยอะมาก มีหลายฟาร์ม มีหลายส่วน เค้าติดราคาไว้เลยทุกชิ้น ชอบกินแบบไหนอยากได้แบบไหนสอบถามได้ น้องพนักงานสามารถแนะนำให้ได้ค่ะ
วันที่ไปมีโปรพอดี แถมสปาเกตตีกับเครื่องเคียง เลือกเป็นสปาเกตตีผัดหมึกดำกับมันบด แล้วก็มีสั่งเพิ่มเป็นข้าวผัดมันเนื้อกับมันอบ
บอกเลยว่ามันอบอร่อยมาก จานใหญ่เบิ้ม มันบดก็อร่อย สปาเกตตีคืออร่อย หมึกตัวใหญ่ ซอสเลม่อนก็ดีงาม
ส่วนสเต็กเนื้อวันนี้เลือกเป็นพิคานย่า น้ำหนักประมาณสามขีดนิดๆ ในราคา 1800+ สามารถเลือกได้ 2 ซอสนะ ก็เลือกเป็นซอสไวน์แดงกับซอสของทางร้านที่เค้าเคี่ยวกับน้ำมันเนื้อหรอ ไม่แน่ใจ แต่ซอสไวน์แดงคืออร่อย แบ่งเป็น 2 ชิ้น ชิ้นแรกเลือกแบบ medium rare ชิ้นที่ 2 เลือกแบบ medium well
ตอนแรกคิดว่าจะกินไม่หมด แต่ปรากฏว่าอร่อยทุกอย่างเลย กินหมดเลย ยกเว้นมันอบที่ขอห่อกลับบ้าน เพราะจานใหญ่มากจริงๆ
มื้อนี้จบที่ 2000 นิดๆ อิ่มและอร่อย ราคานี้คือคุ้ม ใครสายเนื้อไปลองได้
📍ร้าน meatmaven ติดร้านคลังยา ตรงข้าม รร.วีแอล เปิดแมพไปถูกแน่นอน
ถ้าใครเสิร์ชหา Meatmaven หาดใหญ่ แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะกับ “สายเนื้ออยากเลือกเอง” มากๆ เพราะจุดเด่นคือมีตู้แช่เนื้อให้เลือกหน้าร้านจริง เห็นชิ้นเนื้อ เห็นลายมัน (marbling) และเห็นราคาต่อชิ้นชัดเจน ทำให้คุมงบง่าย ไม่ต้องเดาว่าจะบานปลายแค่ไหน ทริคส่วนตัวตอนเลือกเนื้อ: ถ้าไปกัน 2 คนแล้วอยากชิมหลายอย่าง แนะนำเลือกชิ้นน้ำหนักประมาณ 250–350 กรัมกำลังดี จะเหลือพื้นที่ท้องไว้ให้พวกเครื่องเคียงและเมนูอื่นด้วย ส่วนใครชอบความนุ่มฉ่ำให้เลือกส่วนที่มีมันแทรกหน่อย และแจ้งระดับความสุกให้ตรงสไตล์ตัวเอง เราลองสั่งแบบ medium rare กับ medium well ในมื้อเดียวเพื่อเทียบกัน สนุกดีและทำให้รู้เลยว่าครั้งหน้าจะเลือกความสุกแบบไหน อีกอย่างที่ชอบคือบรรยากาศร้านค่อนข้างหรู เหมาะพาแฟนมาดินเนอร์หรือฉลองโอกาสพิเศษ โต๊ะเก้าอี้จัดวางโปร่งๆ นั่งสบาย แอร์เย็นฉ่ำ และมีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ (ในร้านมีดีเทลตกแต่งเท่ๆ อย่างโซนรูปปั้นวัวสีทอง) ใครเป็นสายไวน์ก็เหมือนจะมีตู้แช่เครื่องดื่ม/ไวน์ให้เลือกด้วย ทำให้ฟีลดินเนอร์ครบขึ้น เมนูที่เราว่าควรเผื่อท้องไว้คือเครื่องเคียง โดยเฉพาะมันอบ/มันบด จานค่อนข้างใหญ่ กินเพลินมาก บางคนอาจแชร์กันจะกำลังดี ส่วนสายพาสต้า สปาเกตตีหมึกดำก็เป็นตัวเลือกที่เข้ากับมื้อสเต๊กแบบไม่เลี่ยนเกิน และถ้าไปช่วงมีโปร แถมเครื่องเคียงหรือพาสต้า จะยิ่งคุ้ม เรื่องการไปที่ร้าน: จากที่เราไปมา เปิดแมพไปได้ไม่ยาก ร้านอยู่แถวติดร้านคลังยา ตรงข้ามโรงแรมวีแอล สังเกตป้ายหน้าร้าน Meatmaven ได้เลย (หน้าร้านจะมีป้ายชื่อและเวลาเปิด-ปิด) แนะนำโทรหรือทักเพจก่อนถ้าจะไปช่วงเย็น/วันหยุด เผื่อคนเยอะ จะได้ไม่ต้องรอนาน สรุปสำหรับเรา Meatmaven หาดใหญ่เป็นร้านที่ “ตั้งใจทำ” ทั้งคุณภาพเนื้อ การเลือกชิ้นเนื้อหน้าตู้ และบรรยากาศ ใครอยากลองร้านเนื้อแบบจริงจังแต่ยังอยากได้ความคุ้มค่า ไปลองสักครั้งแล้วน่าจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงค้นหาชื่อร้านนี้กันบ่อยๆ
