Refill recipe that my husband is pleased with Yam Okonomiyaki 🥢 but the secret... Beautiful skin troubles aging prevention solution original recipe
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My husband likes this more than usual, so he eats up two pieces.
Yam Okonomiyaki Recipe
Quantity: 2 pieces
Ingredients: 1 / 4 cabbage, 20 cm yam, 1 tablespoon spoon, shiitake mushroom stem, 3 packs of Tartary buckwheat tea leaves, 1 egg
How to make: Finely chop the shaft, shred the cabbage, grate the yam, mix everything and bake in a frying pan
Tartary Soba Tea Even the shells I drank are nutritious, so I take them all.
Like umbrellas, shiitake mushrooms are also rich in vitamin D that boosts immunity, dietary fiber that regulates the intestinal environment, potassium, and glutamic acid, a flavor ingredient.
The main nutrition and features of shiitake stem
Rich in nutrients: Like umbrellas, it contains vitamin D, dietary fiber, potassium and B vitamins.
Umami ingredient: Rich in umami ingredient "glutamic acid," it is excellent for dashi and flavor.
Vitamin D: Rich in the source of vitamin D (ergosterol) that strengthens bones. It increases even more when exposed to sunlight.
Antioxidant action:
Antioxidant ingredient called ergothionein helps prevent aging
Yam (long yam, etc.) can be expected to have a beautiful skin effect by protecting the skin and mucous membranes with mucin and promoting metabolism, helping collagen production and skin turnover with vitamin C and B group, and preparing the intestinal environment with dietary fiber. In addition, the antioxidant and nourishing tonic effects of potassium and diosgenin are also good for beauty
私もこの山芋お好み焼きレシピを試してみて、家族から大好評でした。特に韃靼そば茶の殻を生地に混ぜるという発想は新鮮で、食感に程よいアクセントが生まれただけでなく、栄養価もアップしているので美容と健康の両方に嬉しいポイントです。 しいたけの軸は捨てがちだったのですが、これをみじん切りにして生地に加えることで、ビタミンDや食物繊維、エルゴチオネインといった抗酸化成分を余すことなく摂取できるのも魅力です。実際に食べ始めてから肌の調子が整い、むくみも改善されたように感じています。 山芋はムチン成分で粘膜を守り、肌のターンオーバーを促進してくれるので、美肌ケアを意識する方にもぴったり。しかも作り方がとてもシンプルで、忙しい平日の夕食にもさっと作れるのが助かります。 私はこのレシピをアレンジして、キャベツの代わりにほうれん草やにんじんの千切りも加えてみましたが、彩りも栄養バランスもさらに良くなり、家族みんなで楽しめる一品になりました。 このように、身近な食材の栄養を余すことなく使う工夫が詰まった山芋お好み焼きは、健康と美しさをサポートしながら、旦那さんや家族が喜ぶメニューとしておすすめです。ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。
