Pari cnx

Pari CNX ถือว่าเป็นร้านอาหารที่น่าสนใจมากสำหรับคนที่ชอบอาหารสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นไทย โดยเฉพาะในเชียงใหม่ที่มีร้านอาหารหลากหลาย แต่ที่นี่โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและสดใหม่ จากประสบการณ์ที่ได้ไปทานมื้อเย็นที่นี่ แนะนำว่าควรจองล่วงหน้าอย่างน้อยไม่กี่วัน เนื่องจากร้านนี้ได้รับความนิยมสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงเย็นที่คนแน่นมาก ผมได้ทดลองเมนู Fresh Yuchan Tomato ที่ใช้มะเขือเทศสดจากเชียงใหม่ มาพร้อมกับดอกเกลือจากจังหวัดน่าน ที่ช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ Dry Aged Raw Fish Ponzu Sauce ก็เป็นอีกเมนูที่น่าลอง สำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยวอมหวานแบบญี่ปุ่น ส่วนข้าวผัดข้าวสาลีแฮมยูนาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ให้รสสัมผัสที่แตกต่างจากข้าวผัดทั่วไป จานนี้เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติกลมกล่อม ไม่จัดจ้านเกินไป และเข้ากันดีกับเครื่องดื่มหลากหลายแบบ อย่างไรก็ตาม จากการรันคิวเวลาต้องยอมรับว่าอาจยังไม่สมบูรณ์แบบ แต่คุณภาพอาหารและบรรยากาศโดยรวมก็ทำให้ประสบการณ์ดีขึ้นมาก ราคาต่อหัวประมาณ 1000 บาท ถือว่าคุ้มค่ากับวัตถุดิบคุณภาพสูงและบริการที่อบอุ่น ส่วนบรรยากาศรอบร้านที่อยู่ใกล้วัดพระสิงห์ ก็ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับมื้ออาหารนี้อย่างมาก สรุปได้ว่า Pari CNX เป็นร้านอาหารอีกแห่งที่ควรไปลองเมื่อมาเชียงใหม่ โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นที่นำเสนอวัตถุดิบไทยในแบบที่ไม่ซ้ำใคร พร้อมรับประสบการณ์กินดื่มที่เต็มไปด้วยความพิถีพิถันและรสชาติที่สดใหม่