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Mass production at once! It can also be frozen🫑

Because it is juicy and meaty, it is also recommended for children who hate 👧🏻❤️

Ingredients, detailed how to make, written in the text!

Detailed recipe is here 🗒️

< Ingredients > 2 servings * I frozen it because it was left over

・ 5 green peppers (you can make 10)

5 g butter

◎ It's meat

・ 300g minced meat

・ Bread crumbs tablespoon 3

1 / 2 chopped onion

・ 1 egg

・ Salt and pepper, nutmeg, ginger

◎ sauce

・ 2 tablespoons oyster sauce

・ Liquor tablespoon 1

Mirin tablespoon 1

100 cc of water

① Finely chop the onion, add 5g butter, salt and pepper, and cook at 600W for 2 and a half minutes → Let it cool in the refrigerator or freezer

② Wash the peppers, wipe them clean, cut them in half and remove the seeds, leaving only the calyx

③ Put the peppers in ② in a bag and apply potato starch

④ Put all the ingredients for the meat in a bowl and knead until it becomes whitish and sticky

⑤ Stuff the meat into the peppers coated with potato starch

※ At this time, lift the calyx a little and put the meat under the calyx firmly.

⑥ Bake the meat side down until lightly browned, add all the sauce ingredients, cover and simmer for 4 minutes

(Make sure it's cooked to the inside)

⑦ When it is cooked, boil down the sauce ✨

2025/10/1 Edited to

... Read moreピーマンの肉詰めのタネが余ってしまったとき、どうしていますか?私も最初は毎回使い切ろうとしていましたが、余ったタネは冷凍するのがとても便利です。 余った肉だねはラップで小分けに包み、密閉袋に入れて冷凍保存します。こうすることで、約1ヶ月ほど保存でき、使うときは自然解凍か冷蔵庫でゆっくり解凍すれば美味しく調理できます。 また、ピーマンに片栗粉をまぶす方法は、肉が剥がれにくくなるのでおすすめです。ヘタを少し持ち上げて肉を詰めることで、見た目も綺麗に仕上がり、子どもたちにも好評でした。 肉だねの味付けには、塩こしょうとナツメグ、生姜を効かせると肉肉しさが際立ちジューシーに。電子レンジで玉ねぎにバターと塩こしょうを加熱してあらかじめしっとりさせるのもポイントです。 冷凍したタネはピーマン以外の野菜、例えばズッキーニやナスに詰めてアレンジしても美味しいので、ぜひ試して見てください。こうした工夫で大量生産も無駄なく、食卓のバリエーションも広がりますよ。