เชียงใหม่เป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอีสานโดยเฉพาะส้มตำ และ "ตำต้องลอง" ร้านส้มตำที่ผมได้ไปกินครั้งแรกก็ประทับใจจนอยากแชร์ต่อ ชอบที่สุดคือตำยอดมะพร้าวเส้นกรุบ ๆ หวาน ๆ ผสมกับปลาร้ารสจัดที่เข้ากันอย่างลงตัว ให้รสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อมมากๆ ถือว่าให้คะแนนเต็มสิบ! ส่วนปูม้าที่ร้านก็สดใหม่ เนื้อหวานมาก ปริมาณให้เยอะ ซึ่งหากคุณชอบส้มตำปูม้าสดต้องไม่พลาด นอกจากนี้คอหมูย่างสูตรของร้านนี้ไม่ธรรมดาเลย กลิ่นรมควันที่หอมชวนกินกับน้ำจิ้มรสแซ่บกำลังดี น้ำตกคอหมูย่างมีความเผ็ดร้อนที่ไม่ทำให้เลี่ยน ที่สำคัญผมยังได้ลองเมนูหมี่คลุกเทียมเจียว ซึ่งแนะนำว่าเข้ากันดีมากกับตำดูดปลาร้าซึ่งฉ่ำๆ รสจัดเต็มรสปลาแห้ง และถ้าคุณชอบแคปหมูที่หอมติดมันนิด ๆ ที่นี่ก็เด็ดจนสั่งกลับบ้านหลายถุงเลยทีเดียว เมนูอีกอย่างที่ชอบคือ ต้มแซ่บเอ็นไก่ ที่เคี้ยวกรุบ ๆ ไม่มีกระดูก รสชาติจัดจ้าน ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอมาก ทั้งหมดนี้ทำให้ "ตำต้องลอง" กลายเป็นร้านส้มตำที่ผมแทบอยากให้ทุกคนได้ลอง แค่ครั้งเดียวอาจไม่พอ อร่อยจนต้องกลับไปซ้ำหลายรอบแน่นอนค่ะ