Jae Sim: Nakhon Chai Si Nakhon Pathom
Nakhon Pathom Delicious Shop We recommend this shop.
Tastes delicious, affordable, guaranteed with Michelin prize 3 years in a row
# Nakhon Pathom shop # Nakhon Pathom Restaurant Review # Je Sim Nakhon Si # The delicious shop tells # Nakhon Pathom, what to eat?
หลายคนทักมาถามว่า “ครัวเจ๊ซิ้ม เมนูอะไรควรสั่ง” เราเลยสรุปแบบอ่านจบสั่งตามได้เลย (เผื่อใครไปนครชัยศรี นครปฐม แล้วไม่อยากยืนงงหน้าร้าน) ร้านนี้เป็นครัวไทยรสเข้มข้น ราคากลางๆ แต่คุณภาพดีมาก และได้รางวัลมิชลินต่อเนื่อง 3 ปีซ้อนด้วย เมนูที่เราแนะนำถ้าไปครั้งแรก 1) ปีกไก่ทอด (150 บาท) — อันนี้ต้องสั่งจริงๆ ไก่หมักดี รสเข้ม ทอดมากรอบนอกนุ่มใน กินกับข้าวสวยคือจบ ถ้าไปหลายคนสั่ง 1 จานมักไม่พอ 2) ทอดมันปลากราย (150 บาท) — ชิ้นใหญ่ เนื้อเหนียวนุ่ม หอมเครื่องแกง จิ้มน้ำจิ้มแล้วตัดเลี่ยนดี เป็นเมนูยอดนิยมที่เหมาะกับทุกโต๊ะ 3) กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง (100 บาท) — เมนูดูบ้านๆ แต่อร่อยเกินคาด ผักยังกรอบ กุ้งแห้งตัวใหญ่ รสเค็มหวานกำลังดี เป็นจานที่ช่วยบาลานซ์โต๊ะให้ไม่หนักเกิน 4) แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย (แบบแห้ง) (150 บาท) — เป็นเขียวหวานน้ำขลุกขลิก ไม่เผ็ดมาก แต่รสถึง กินกับข้าวสวยคือเพลิน โดยเฉพาะคนที่อยากได้เมนูแกงแต่ไม่อยากซดน้ำเยอะ 5) ต้มยำรวมมิตรน้ำใส (150 บาท) — รสชาติจะไม่เปรี้ยวจัดแบบที่คุ้น แต่หอมและกลมกล่อม ลองสั่งมาซดแชร์กันได้ 6) กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม (350 บาท) — ถ้าอยากจัดของเด็ด แนะนำจานนี้ กระเทียมเจียวคือทีเด็ด โรยมาแบบไม่หวง กินกับข้าวสวยเข้ากันมาก ทริคการไปกินให้คุ้มและไม่เสียเวลา - ถ้าไม่อยากรอคิว แนะนำไป “ก่อนเที่ยง” เพราะช่วงเที่ยงคนจะเยอะกว่าปกติ - ร้านทำอาหารค่อนข้างไว บริการดี เหมาะกับทั้งมื้อเช้าใกล้เที่ยงหรือแวะมากินมื้อกลางวัน - มีทั้งโซนที่นั่งในร้านและริมสระบัว บรรยากาศสบายๆ เรื่องราคา/การจ่ายเงิน/เวลาเปิด จากที่เราเช็กหน้าร้าน ร้านเปิดทุกวันประมาณ 09.00–15.30 น. มีที่จอดรถ และสามารถสแกนจ่ายได้ ถ้าไปกัน 2 คน เราว่ากำลังดีคือ สั่ง 3 อย่าง + ข้าว (เช่น ปีกไก่ทอด + ทอดมันปลากราย + ผัดกะหล่ำกุ้งแห้ง) แล้วค่อยเติมเมนูต้ม/แกงอีก 1 อย่างตามความหิว รับรองอิ่มแบบพอดีและได้ลองของเด่นครบๆ
