"ยกให้เป็นที่หนึ่งเลย @Sooo Guichai โซกุยช่าย แป้งบางจนเหมือนกุยช่ายเปลือยตามชื่อจริงๆ ไส้แน่นและหอมมาก รสชาติพอดีแบบไม่ต้องปรุงน้ำจิ้มเพิ่มเลย ใครชอบกุยช่ายไส้เยอะๆ แป้งน้อยๆ ใครอยู่ไกลสั่งแบบแช่แข็งมาตุนไว้ได้ ร้านนี้คือตรงปก ไม่ผิดหวังค่ะ 🥬✨"
สำหรับใครที่หลงรักกุยช่ายและกำลังมองหาขนมกุยช่ายที่แป้งบางแต่ไส้จัดเต็ม ผมเองเคยลองสั่งโซกุยช่ายแบบแช่แข็งมาเก็บไว้ และประทับใจมากกับความที่แป้งบางจนเหมือนชื่อ "กุยช่ายเปลือย" ซึ่งทำให้เวลาทานไม่รู้สึกอิ่มแป้งเกินไป แถมยังได้กลิ่นหอมของกุยช่ายสดที่ชัดเจนมาก ไส้ข้างในแน่น แบบเต็มคำ ซึ่งทำให้แต่ละคำมีรสสัมผัสและความอร่อยที่สมดุล ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มเลย นอกจากความอร่อยแล้ว โซกุยช่ายยังสะดวกมากสำหรับคนยุ่งหรืออยู่ไกล เพราะสามารถสั่งแบบแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ไม่ต้องกลัวเสียหาย และเมื่อจะทานก็นำออกมาต้มหรือทอดก็ได้ตามชอบ ส่วนตัวผมชอบแนะนำให้ลองกินแบบทอดไฟไม่แรงมาก เพื่อให้แป้งบางกรอบกำลังดี และรักษาความชุ่มฉ่ำของไส้ไว้ได้อย่างเต็มที่ กุยชายของโซกุยช่ายยังผสมผักหลากชนิดอย่างผักกาดดอง แครอท และไผ่ตง ทำให้ได้รสชาติและสัมผัสที่หลากหลายขึ้น ทำให้ขนมกุยช่ายนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังรู้สึกดีต่อสุขภาพด้วย สำหรับใครที่เป็นแฟนของขนมกุยช่าย และอยากหาขนมที่แป้งน้อยแต่ไส้แน่น ร้านนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดี และยังคุ้มค่าสำหรับการสั่งแบบแช่แข็งเก็บไว้ทานในโอกาสต่างๆ อีกด้วย
