หลังจากโพสต์กีวีทับทิมแดง (ยาวอยู่แล้ว)
หลังจากโพสต์กีวีทับทิมแดงฉันก็อยากรู้อยากเห็นและค้นหามัน
ฉันได้เรียนรู้ว่ามีพันธุ์ค่อนข้างมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ
มีความคิดเห็นมากกว่าที่ฉันคิด
"โดยวิธีการที่ฉันไม่ได้ตรวจสอบมาก่อน"
ต่อไปนี้เป็น☺อ้างอิงวิกิพีเดีย (ยาว😅)
*********************
A. เดลิซิโอซ่า
A. deliciosa เป็นผลไม้สีเขียวหลากหลายชนิ ด
หรือผลกีวีนิวซีแลนด์
กีวีเขียว (เฮย์เวิร์ด)
พันธุ์ที่อยู่ในสกุล A. deliciosa
เป็นผลไม้สีเขียวหลากหลายชนิด ซึ่งปลูกในเชิงเศรษฐกิจและวางตลาดกันอย่างแพร่หลาย
ผิวเป็นสีน้ำตาลอ่อนและเยื่อกระดาษเป็นสีเขียว
Koryoku (สีเขียวหอม)
พันธุ์ที่อยู่ในสกุล A. deliciosa
พันธุ์ที่ยาวในแนวตั้งและมีผลไม้ขนาดใหญ่ยาว 9 ซม. และมีความเป็นกรดน้อย
ส่วนใหญ่ผลิตในจังหวัดคางาวะ
A. chinensis
A. chinensis เป็นผลไม้สีเหลืองและสีแดง
หรือผลกีวีจีน
กีวีทอง (Hort 16A)
พันธุ์ที่อยู่ในสกุล A. chinensis
นอกจากนี้ยังมีผลไม้สีเหลืองที่เรียกว่ากีวีทองคำ ส่วนใหญ่มาจากนิวซีแลนด์
สีของเยื่อหุ้มหัวใจเบาและก้นกิ่ว
มันเปรี้ยวและหวานน้อยกว่ากีวีสีเขียว
"Zespri Gold" เป็นที่นิยมมากที่สุด
กีวีแดงรุ้ง
พันธุ์ท ี่อยู่ในสกุล A. chinensis
เป็นพันธุ์จีนที่ปลูกในจังหวัดชิซูโอกะ และเนื้อมีสีเหลืองอมเขียวรอบๆ สีขาวตรงกลาง และสีแดงในส่วนเมล็ด
เยื่อหุ้มหัวใจไม่มีขน มันหวานเพราะมีปริมาณน้ำตาลสูงและความเป็นกรดของมันถูกระงับ
พื้นที่การผลิตหลัก ได้แก่ จังหวัดชิซูโอกะ จังหวัดเอฮิเมะ และจังหวัดฟุกุโอกะ
ซันยูกิ โกลด์
พันธุ์ที่อยู่ในสกุล A. chinensis
พันธุ์ที่ปลูกในจังหวัดคางาวะและจดทะเบียนในปี 2548
ผลไม้มีขนาดใหญ่ 160-180 กรัมและปริมาณน้ำตาลสูง 16-18 องศา
พันธุ์อื่น ๆ
ซานกรีน
ความหลากหลายของ A. deliciosa และ A. chinensis
เนื้อเป็นสีเหลือง-เขียว
ธูป
ความหลากหลายของ A. arguta (sarpea) และ A. deliciosa
เนื้อเป็นสีเขียวเข้ม
โภชนาการ
กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม กลุ้ม
ผลกีวี (เขียว ดิบ)
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
พลังงาน
255 kJ (61 kcal)
คาร์โบไฮเดรต
14.66 กรัม
น้ำตาล
8.99 กรัม
ใยอาหาร
3 กรัม
ไขมัน
0.52 กรัม
กรดไขมันอิ่มตัว
0.029 กรัม
ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
0.047 กรัม
ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
0.287 กรัม
โปรตีน
1. 14 กรัม
ทริปโตเฟน
0.015 กรัม
ธีโรนีน
0.047 กรัม
Isoleucine
0.051 กรัม
ลิวซีน
0.066 กรัม
ริซิน
0.061 กรัม
เมทิโอนีน
0.024 กรัม
ซิสทีน
0.031 กรัม
ฟีนิลลานีน
0.044 กรัม
ไทโรซีน
0.034 กรัม
วาลีน
0.057 กรัม
อาร์จินีน
0.081 กรัม
ฮิสติดีน
0.027 กรัม
อะลานีน
0.053 กรัม
กรดแอสปาร์ติก
0.126 กรัม
กรดกลูตามิก
0.184 กรัม
ไกลซีน
0.06 กรัม
โปรไลน์
0.044 กรัม
ซีรีน
0.053 กรัม
วิตามิน
เทียบเท่าวิตามินเอ
β-carotene
กับลูทีน
Zeaxanthin
(1%) 4 ไมโครกรัม
(0%) 52 ไมโครกรัม
122 ไมโครกรัม
ไทอามีน (B1)
(2%) 0.027 มก.
ไรโบฟลาวิน (B2)
(2%) 0.025 มก.
ไนอาซิน (B3)
(2%) 0.341 มก.
กรดแพนโทธีนิก (B5)
(4%) 0.183 มก.
วิตามินบี 6
(5%) 0.063 มก.
กรดโฟลิก (B9)
(6%) 25 ไมโครกรัม
วิตามินบี 12
(0%) 0 ไมโครกรัม
โคลิน
(2%) 7.8 มก.
วิตามินซี
(112%) 92.7 มก.
วิตามินดี
(0%) 0 IU
วิตามินอี
(10%) 1.46 มก.
วิตามินเค
(38%) 40.3 ไมโครกรัม
แร่ธาตุ
โซเดียม
(0%) 3 มก.
โพแทสเซียม
(7%) 312 มก.
แคลเซียม
(3%) 34 มก.
แมกนีเซียม
(5%) 17 มก.
ลินน์
(5%) 34 มก.
ปริมาณเหล็ก
(2%) 0.31 มก.
สังกะสี
(1%) 0.14 มก.
แมงกานีส
(5%) 0.098 มก.
ซีลีเนียม
(0%) 0.2 ไมโครกรัม
ส่วนผสมอื่นๆ
ความชื้น
83.07 กรัม
ใน
มันนาน😅
#
私は普段からキウイフ ルーツをよく食べていますが、調べてみるとその品種の多さに驚きました。特に「レインボーレッドキウイ」は果肉の中心部が白く、その周りが黄緑色、さらに種の部分が赤いという独特の見た目が印象的で、糖度も高く甘さが際立っています。静岡県や愛媛県など一部の地域で生産されていると知って、地域による育成の工夫を感じました。 また、代表的なグリーンキウイ（ヘイワード種）は皮が薄く柔らかい茶色で、酸味と甘みのバランスが良いので、そのまま食べたりサラダに加えたりと日常的に利用しています。一方で、ゴールドキウイは黄色い果肉で甘みが強く、酸味が抑えられているため、子どもも食べやすい品種です。これらの品種は栄養面でも非常に優秀で、特にビタミンCが豊富で免疫力アップに役立ちます。 栄養成分では、100gあたり約61kcalと低カロリーなのに、食物繊維やビタミンE、カリウム、葉酸などの微量栄養素も多く含まれており、美容や健康維持におすすめです。さらに、アミノ酸もバランスよく含まれているため、日常の栄養補給にも役立つ果物だと感じました。 過去には知らなかったキウイの品種や特徴、そしてその高い栄養価について調べることで、より積極的に食生活に取り入れるきっかけにもなりました。皆さんもぜひお気に入りのキウイ品種を見つけて、健康的な毎日を楽しんでみてはいかがでしょうか。