狩猟犬は美味しいレンコンを食べます。😍✨✅
レンコンは地下のレンコンの一部で、根茎があり、ぱりっとした甘い味があり、タイ、中国、日本、韓国など多くの文化で料理や漢方薬として人気があります。
✅レンコンの根の特性（タイと中国の知恵による）
プロパティ。詳細。
鉄とビタミンCが含まれています,赤血球生成を刺激します.
出血を止め、止血特性を有し、止血または胃腸出血を助ける。
熱を減らす/炎症を減らす,熱い症状を軽減するために中国医学のテキストで使用される,または内部からの発熱.
痰を減らします。レンコンジュースは痰と咳を減らします。
下痢除去剤/ツイスト。収斂効果があります。腸の機能を助けます。
消化器系に栄養を与え、消化器系の機能を改善し、胃を治します。
肺に栄養を与える漢方薬によると、新鮮なレンコンは涼しい性質を持ち、肺に栄養を与 え、慢性的な咳を治します。
出産後の母親の母乳分泌を刺激すると信じられています。
血圧を下げ、高カリウム、血圧をコントロールするのに役立ちます。
抗酸化物質,ビタミンAが豊富, Cとポリフェノール,遅い細胞の変性.
---
🥣.一般的な方法。
スープと一緒に茹でたり煮込んだり（塩辛いものも甘いものもあります。例えば、レンコンの煮込んだ鶏スープや、レンコンのナツメ煮など）
溶接されたレンコンを作るか、飲み物に醸造してください。
水を叩いたり絞ったり、咳や熱い症状を飲んだりする
---
⚠️。注意。
食べる前に調理する必要があります。生の蓮根には寄生虫や泥菌が含まれている可能性があるためです。
非常に寒い症状がある人は、新鮮なレンコンを避けることができます。なぜなら、レンコンには涼しい効果があるからです✨に適しています
レンコンからのメタンフェタミンのレシピや方法、例えば咳や血液のためのレンコン水が必要な場合は、私に知らせてください!
ถ้าใครกำลังหาเมนู “รากบัวหมาล่า” แบบกินแล้วว้าวจริงๆ เราแนะนำสไตล์凉拌藕片 (ยำรากบัว) เลยค่ะ เป็นรากบัวสไลซ์บางๆ ลวกให้สุกแล้วคลุกน้ำยำหมาล่า กินแล้วจะได้ 2 ฟีลพร้อมกันคือ “กรอบเด้ง” ของรากบัว + “เผ็ดชา” ของพริกหม่าล่า เคี้ยวเพลินมากกก ทริคที่ทำให้รากบัวอร่อย ไม่ดำ ไม่เหม็นโคลน 1) เลือกรากบัว: เลือกหัวที่แน่น สีออกครีม ไม่มีจุดดำเยอะ รูโพรงด้านในสะอาด จะกรอบหวานกว่า 2) ล้างให้หายโคลน: เราชอบแช่น้ำผสมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวนิดหน่อย 5–10 นาที แล้วล้างซ้ำ จะช่วยลดกลิ่นดินและช่วยให้สีไม่คล้ำ 3) หั่นแล้วแช่น้ำทันที: รากบัวโดนอากาศแล้วคล้ำไว แช่น้ำเย็นผสมน้ำมะนาวนิดๆ ระหว่างรอลวก สีจะสวยกว่า 4) ลวกให้ “สุกแต่ยังกรอบ”: น้ำเดือดจัด ใส่รากบัวลงลวกประมาณ 1–2 นาที (ขึ้นกับความหนา) แล้วรีบช็อกน้ำเย็น จะได้ความกรอบแบบเคี้ยวสนุก ไม่เละ คลุกหมาล่าให้ถึงรส (แบบที่เราชอบ) - น้ำมันพริกหมาล่า/ผงหมาล่า (เพิ่มทีละนิด เพราะเผ็ดชาขึ้นไว) - ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลานิดหน่อย - น้ำส้มดำ/น้ำส้มสายชู หรือบีบมะนาวเพิ่มความเปรี้ยว - น้ำตาลปลายช้อนให้รสกลม - กระเทียมสับ + งาคั่ว (ใส่แล้วหอมมาก) - ถ้าอยากได้สไตล์จีนๆ เพิ่มพริกแห้งคั่วกับพริกเสฉวนเล็กน้อย จะได้กลิ่นชาแบบ凉拌藕片 ชัดขึ้น กินคู่กับอะไรดี? ส่วนตัวเราชอบกินรากบัวหมาล่าคู่กับเนื้อ/ไส้/ลูกชิ้นในหมาล่าทั่ง เพราะรากบัวช่วยตัดเลี่ยนและทำให้มื้อไม่หนักเกินไป หรือจะสั่งเป็นเมนูเย็นอย่าง “ยำรากบัว/凉拌藕片” มากินเล่นก็ได้ กรอบจนหยุดไม่ได้จริงๆ ข้อควรระวังเล็กๆ รากบัวควรปรุงให้สุกก่อนทานเสมอ (อย่างน้อยลวก) เพื่อความปลอดภัย และถ้าใครธาตุเย็น/ท้องเสียง่าย ลองทานปริมาณน้อยๆ ก่อนนะคะ เพราะรากบัวมีความเย็นในตัว ใครยังไม่เคยลอง “รากบัวหมาล่า” แนะนำให้เริ่มจากแบบลวกกรอบๆ แล้วคลุกหมาล่าจัดๆ รับรองติดใจค่ะ