แจก Recipe Card set 1
It's caused by wfh three days a week. It's like opening a home cafe.
We hardly add any other sweetness, because some menus are already sweet with jam or berry or milk, only sweet enough.
The card is not quantized because we do it ourselves, eat by ourselves, so I think the concentration depends on the preference, just want to share ideas.
Home-made menu If anyone can take it, try it and share it.
Every coffee menu, we use all the capsules of coffee, so I can say it's worth it.
การทำเมนู Home Cafe ที่บ้านเองเพิ่มความสุขและความสร้างสรรค์ให้กับชีวิตประจำวันที่ต้องทำงานจากบ้าน (WFH) ผมได้ลองนำสูตรต่างๆ ที่รวมถึง Apple Espresso Iced Drink และ Berry Matcha Iced Latte มาใช้ ซึ่งเมนูเหล่านี้มีกลิ่นและรสชาติที่สดชื่นจากผลไม้และมัทฉะที่เข้ากันได้ดีมาก ผมชอบวิธีการทำกาแฟโดยใช้กาแฟแคปซูล เพราะง่ายและสะดวก เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลามาก และยังคุมปริมาณกาแฟได้ตามชอบ โดยสูตรที่แบ่งปันเป็นการปรับลดความหวาน ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม เพราะตัวแยมและเบอร์รี่เองก็ให้ความหวานพอเหมาะ ช่วยรักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติและสุขภาพดีขึ้น สำหรับเครื่องดื่มอย่าง Dalgona Iced Coffee ก็จะมีฟองกาแฟที่นุ่มละมุนผสมกับนมที่ให้ความครีมมี่ ทำให้ได้ความเข้มข้นและกลมกล่อม หรือถ้าใครชอบรสช็อกโกแลตอย่าง Chocolate Espresso OOTD ก็เป็นอีกเมนูที่ผมแนะนำ เพราะรสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตผสมกับกาแฟสดชัดเจนและนมสดที่เพิ่มความนุ่มละมุน อีกทั้งเมนู Plain Ice Americano ก็เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟดำแบบง่ายๆ สดชื่นและไม่หวานมาก โดยใช้กาแฟแคปซูล Starbucks Ice Breakfast Blend ผสมกับน้ำแข็งเยอะๆ ทำให้รู้สึกสดชื่น เหมาะกับตอนเช้าๆ หรือตอนบ่าย การทำเมนูเครื่องดื่มด้วยตัวเองยังช่วยให้เราได้ทดลองรสชาติและปรับสูตรตามความชอบ เช่น เติมนมหรือน้ำตาลในระดับที่เราอยากได้ ทั้งนี้การแบ่งปันสูตรและไอเดียเหมือนกันช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้เพื่อนๆ มาทำ Home Cafe สไตล์ตัวเองได้อย่างสนุกสนานอีกด้วยครับ