Pangsit Telur Puyuh 🍽

Bahan-bahan :

20btr telur puyuh

20lmbr kulit pangsit

3btr telur ayam

garam secukupnya (untuk merebus telur)

minyak goreng secukupnya

Saus :

1bks saus asam manis / saus pedas (±80gr)

50ml air

1sdt wijen

Cara membuat :

💜 masak air lalu tambahkan garam, rebus telur puyuh hingga matang

💜 angkat dan rendam dalam air dingin, lalu kupas kulitnya

💜 siapkan kulit pangsit lalu bungkus setiap telur puyuh seperti bentuk permen. rekatkan ujungnya dengan sedikit air

💜 kocok telur ayam hingga rata. lalu celupkan pangsit telur puyuh ke dalam telur kocok

💜 panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan dan renyah. angkat lalu tiriskan

💜 untuk saus, siapkan wajan lalu tuang saus dan tambahkan air. masak hingga mendidih

💜 masukkan pangsit telur puyuh goreng, aduk cepat hingga terbalut saus. taburi dengan wijen, aduk sebentar lalu angkat

💜 sajikan selagi hangat

Tips ‼️

.pastikan telur puyuh benar² kering sebelum di bungkus agar tidak meletup saat digoreng

.jangan terlalu lama mengaduk setelah saus masuk, supaya tetap renyah

.bisa tambahkan sedikit bawang putih cincang saat membuat saus untuk rasa lebih sedap

#ReviewJujur #risingstar #lemon8id #lemon8irt