Sra Bua Thai by M3 📍Pontianak

Pertama kali diajak teman ke Sra Bua Thai by M3 di Pontianak, aku agak kaget karena lokasinya beneran tersembunyi di dalam gang. Dari luar cuma kelihatan papan nama neon dengan tulisan "BUKA OPEN", tapi begitu masuk suasananya langsung berubah jadi cozy dan rapi, meja-meja dikasih taplak putih dan ada cermin dekoratif di dinding. Berasa masuk restoran Thai beneran, bukan warung biasa. Menu yang paling bikin penasaran tentu aja Tomyum Kung Coconut mereka. Bukan tomyum biasa, tapi disajikan di dalam kelapa muda utuh. Begitu dibuka, aromanya langsung nendang – asam, pedas, gurih, plus wangi dari kelapanya. Isiannya ada udang besar-besar dan kuahnya kental rasa rempah. Buat yang suka tomyum, ini tipe tomyum yang rich dan comforting, bukan sekadar pedas doang. Tipsku: pesan level pedas sesuai kemampuan, karena kalau minta pedas banget, beneran bisa keringetan. Selain tomyum, aku juga cobain Crispy Beef mereka. Daging sapinya digoreng garing tapi masih ada juicy-nya, disajikan dengan saus dan salad segar di atas piring putih beralas daun pisang. Cocok banget buat yang nggak terlalu suka kuah tapi tetap pengen ngerasain sentuhan Thai. Makan crispy beef sama nasi putih hangat itu kombinasi aman kalau datang bareng keluarga yang seleranya beda-beda. Buat pecinta sayur, Kailan Garlic di sini juga enak. Kailan hijau ditumis dengan wortel dan jamur, lalu ditaburi bawang putih goreng yang bikin wangi dan gurih. Ini salah satu menu yang menurutku wajib dipesan biar meja nggak cuma penuh lauk daging. Rasanya ringan tapi nagih, pas buat penyeimbang tomyum yang kuat rasanya. Bagian favoritku justru di dessert: Mango Sticky Rice. Di Sra Bua Thai, ketannya berwarna hijau, disajikan dengan irisan mangga manis dan saus santan di atas daun pisang. Presentasinya cantik banget dan rasanya juga nggak kalah dari mango sticky rice yang pernah aku coba di Bangkok. Manisnya pas, ketannya lembut, santannya creamy tapi nggak bikin enek. Soal suasana, karena ada aturan "NO SMOKING" di dalam ruangan, makan di sini berasa nyaman, terutama kalau datang bareng keluarga atau bawa anak kecil. Menunya juga lumayan lengkap – dari buku menu hijau gelap dengan logo teratai, kamu bisa lihat banyak pilihan makanan khas Thailand, bukan cuma tomyum. Kalau mau datang, catat ya: lokasinya di Jl. Uray Bawadi, Gang Sutrisno No. 22A, jam buka dari 10.00 pagi sampai 10.00 malam. Menurutku, Sra Bua Thai Pontianak ini cocok banget buat kamu yang lagi cari restoran Thailand otentik di Kalimantan Barat. Entah buat dinner cantik, makan keluarga, atau sekadar pengen puas makan tomyum dan thai food tanpa harus ke luar negeri.