Katsu midori edition, no long queue. ✨
In summary, fish meat or objects are big pieces, fresh, and everything is rumored, except that shrimp only that is not flattered, hahahaha. But overall, the price of the raw materials is considered good. Go again for sure. Also reserve the queue and do not have to wait a long time. It is very flattered. 🤤🍣
ถ้าใครเสิร์ชหา “katsu midori ราคา” เหมือนเรา บอกเลยว่าที่ร้านเป็นระบบ “สีจาน = ราคา” เข้าใจง่ายมาก และช่วยคุมงบได้ดีค่ะ ตอนเราไปที่ KATSU MIDORI Central Park Bangkok เห็นป้ายราคาในร้านชัดเจนว่าเริ่มต้นประมาณ 40 บาท ไปจนถึงราว ๆ 180 บาท (แต่ละราคาแทนด้วยสีจานต่างกัน) ดังนั้นก่อนหยิบจานแรก แนะนำให้เดินไปดูป้ายสีจานสักนิด จะได้วางแผนงบได้เลย วิธีคุมงบแบบที่เราทำ - ตั้งงบคร่าว ๆ ก่อน เช่น 500/800/1,000 บาท แล้วค่อยเลือกจานตามสีที่อยู่ในงบ - ถ้าอยาก “คุ้ม” ให้เน้นจานที่เป็นหน้าปลาดิบชิ้นใหญ่ ๆ เพราะอิ่มและได้คุณภาพวัตถุดิบเต็ม ๆ (ส่วนตัวรู้สึกว่าชิ้นปลาค่อนข้างใหญ่ สดดีมาก) - ถ้าไปหลายคน ลองสลับกันหยิบหลายหน้า จะได้ชิมหลากหลายโดยไม่เผลอหยิบสีแพงติด ๆ กัน เมนูที่เราประทับใจ (จากที่ได้ลอง) - พวกหน้าทูน่า/ปูอัด/ปลาหมึก คะแนนในใจค่อนข้างสูง เพราะเนื้อแน่นและสด - วากิวคือดีมาก กินแล้วรู้สึกคุ้มกับราคาสีจานที่สูงขึ้น - ของที่เราเฉย ๆ คือกุ้งบางเมนู โดยเฉพาะแนวกุ้งกับอูนิ เรารู้สึกไม่สุดเท่าเมนูอื่น (แต่รสนิยมแต่ละคนไม่เหมือนกันนะ) จองคิวให้ “ไม่ต้องรอนาน” ทำยังไง อันนี้เป็นไฮไลต์เลยค่ะ เพราะหลายคนกลัวคิวยาว เราใช้ระบบจองคิวออนไลน์ (ผ่านไลน์ของร้าน) ขั้นตอนโดยรวมคือแอดไลน์ เลือกสาขา เลือกวัน/เวลา กรอกข้อมูล แล้วกดยืนยัน จากนั้นวันไปกินแนะนำให้ไปเช็กอินก่อนเวลานัดประมาณ 10 นาที เผื่อเวลาหาที่จอด/เดินเข้าห้าง จะได้ไม่พลาดคิว สรุปเรื่องราคา Katsu Midori โดยรวมราคาเริ่ม 40–180 บาทต่อจาน (ขึ้นกับสีจาน) ถ้าเลือกหยิบแบบผสม ๆ ระหว่างสีเริ่มต้นกับสีระดับกลาง จะอิ่มแบบกำลังดีและงบไม่บานปลายค่ะ ใครอยากลองครั้งแรก แนะนำเริ่มจากจานสีราคากลาง ๆ ที่เป็นปลาดิบยอดฮิตก่อน แล้วค่อยปิดท้ายด้วยเมนูพรีเมียม 1–2 จาน รับรองฟินและคุมงบได้ง่ายมาก