ถ้าพูดถึงอาหารอีสานที่ทำให้ใจละลายจนแทบลืมหายใจ เมนูที่ขาดไม่ได้เลยคือ "ตําถาดปูหอย" ซึ่งเป็นการรวมเมนูส้มตำและอาหารทะเลอย่างปูและหอยเข้าด้วยกัน รสชาติจะมีความเผ็ด เปรี้ยว เค็มหวาน และกลมกล่อมในจานเดียวกัน หลายครั้งที่ผมออกไปเที่ยวในช่วงกลางคืนและอยากหาอะไรทานแบบจัดเต็ม ผมจะเลือกไปร้านที่ชื่อว่า "ร้านส้มตำวันหยุด" ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ ความเข้มข้นของรสชาติ รวมถึงบรรยากาศที่เป็นกันเอง เหมือนนั่งทานข้าวที่บ้านเพื่อน ประสบการณ์ผมในครั้งนั้นคือการได้ลองตําถาดปูหอยที่ทางร้านทำ มาเสิร์ฟพร้อมปูสดๆ และหอยที่ลวกมาอย่างพอดี เมนูนี้ไม่เพียงแต่รสชาติจะดีแล้ว บรรยากาศมากับเพื่อนๆ ที่ร้านนี้ยังช่วยเพิ่มความสนุกและทำให้การกินครั้งนั้นกลายเป็นความทรงจำที่ดี ใครกำลังหาที่กินยั่วในเวลากลางคืน ผมแนะนำร้านนี้เลยครับ คืนหนึ่งของการมาร้านส้มตำวันหยุดจะทำให้คุณติดใจไม่รู้ลืม