Milo Milk✨

Aku tuh termasuk tim pencinta minuman milo dingin, apalagi kalau lagi panas-panas. Dari beberapa kali coba, resep es milo ini yang paling sering aku ulang karena rasanya mirip minuman milo cafe tapi modalnya irit banget. Teksturnya creamy, manisnya pas, dan kalau disajiin di milo gelas transparan kelihatan cantik kayak minuman milo cup yang dijual di mall. Biar rasa milo milky makin keluar, aku biasanya pakai susu cair full cream dingin dari kulkas. Susu dingin bikin milo milk ice lebih segar dan nggak mudah cair. Kalau suka rasa lebih strong cokelat, kamu bisa tambah 1 sdm milo bubuk lagi atau taburan milo cokelat lebih banyak di atasnya sebagai topping. Kadang aku juga campur sedikit cokelat bubuk pahit biar nggak terlalu manis. Untuk es batu, jangan sampai memenuhi gelas ya. Aku biasa isi es batu sekitar setengah sampai tiga perempat gelas. Kalau kebanyakan es, rasa milo milk cup jadi hambar karena terlalu encer. Paling enak pakai es batu kecil-kecil atau es serut, jadi pas diaduk sama susu dan milo terasa lebih nyatu. Kalau mau mirip minuman milo cup drink ala cafe, pakai gelas plastik bening plus sedotan warna-warni, auto kelihatan estetik. Kalau kamu tertarik jadikan ini ide jualan minuman milo cup, bisa modif sedikit: tambahkan topping kayak choco chips, parutan keju, atau whipped cream di atas taburan milo. Satu resep dasar milo milk ini bisa diolah jadi beberapa varian menu, misalnya es milo oreo (tambah remahan oreo), milo coffee (campur sedikit kopi), atau milo caramel (tambahkan sirup karamel di dinding gelas). Tips lain dari aku, larutkan milo dengan air panas sedikit saja dan jangan terlalu banyak air di awal, supaya rasa milo tetap pekat. Setelah itu baru tambahkan susu cair dingin dan es batu. Perpaduan panas-dingin ini bikin tekstur minuman milo dingin lebih lembut dan nggak banyak gumpalan bubuk. Kalau kamu sudah coba, bisa atur sendiri komposisi milo dan susu kental manis sesuai selera. Suka manis banget? Tambah 1 sdm susu kental manis. Suka yang light? Kurangi susu kental manis dan perbanyak susu cair. Intinya, dari resep milo milk sederhana ini kamu bisa dapat banyak kreasi minuman milo dingin ala cafe yang cocok diminum kapan saja.