Pork Kim Cheese

Other posts are here → @ rapy _ gohan

• • Tric Tric • • • Tric Tric • •

Today's menu 👩🏻‍🍳

① Pork Kim Cheese

② Enoki and spinach namul

③ Radish boiled

④ Boiled egg

⑤ Sweet potato

⑥ Petit tomato

Detailed recipe is here 👇🏻

• • Tric Tric • • • Tric Tric • •

Pig Kim Cheese

・ 8 pieces of pork belly

・ Cheese

・ Kimchi

・ Nori

◇ Salt and pepper

◆ White sesame

◆ Small green onion

✧ • • Tric Tric • • ✧

① Place seaweed → cheese → kimchi on the spread pork belly in order

② Roll it around like wrapping

③ Wrap in a sheet, salt and pepper and steam

Enoki and Spinach Namul

· Spinach

1 / 2 Enoki Mushroom

◇ 1 / 2 teaspoon chicken stock

1 teaspoon sesame oil

✧ • • Tric Tric • • ✧

① Wrap spinach and enoki mushrooms in a sheet, put ◇ and steam

Radish boiled

· Radish 4 / 1

◇ White soup tablespoon 1

◆ Katsuobushi 1 bag

✧ • • Tric Tric • • ✧

① Wrap the sliced daikon, add white soup stock and steam

② After steaming, put bonito flakes

2 eggs

5-6 slices of pumpkin

4 petit tomatoes

• • Tric Tric • • • Tric Tric • •

🍳 200 ~ 250ml of water

🔥 15 minutes over medium heat

(When it boils, reduce the heat to medium low.)

· Add water if water is reduced on the way

・ It will prevent the sheet from burning ◎

• • Tric Tric • • • Tric Tric • •

Do you like the ☺️

▶ @ rapy _ gohan

One Pan Recipe # pork # kimchi # cheese

Recipe Posting Challenge

3/8 Edited to

忙しい日の夕食作りは、手早く美味しいものが食べたいですよね。私も小さな子供がいるので、フライパン一つで簡単に作れる豚キムチーズの蒸し料理はよく作ります。豚バラ肉にチーズとキムチ、そして海苔を乗せてくるくる巻くだけで、お肉のジューシーさとキムチのピリ辛、チーズのまろやかさが絶妙にマッチし、ご飯が進みます。蒸す際にはシートに包んで塩コショウを振ることで、味もしっかりつき、蒸気でふんわりと仕上がります。途中で水が減ったら足すこともポイントです。蒸し時間は中火で約15分、沸騰したら火加減を弱中火にしてじっくり蒸すと失敗しにくいですよ。さらに、えのきとほうれん草のナムルや、大根おひたしも一緒に蒸せるので、バランスの良い副菜も一気にできて時短に。大根おひたしは白だしと鰹節で簡単に味が決まり、和風のさっぱり感が豚キムチーズの濃厚さを引き立てます。私はこの方法を冷凍ストックにも活用していて、まとめて作って冷凍したものを解凍して蒸し直すだけで、忙しい日にすぐ食べられる嬉しい一品に。キムチの量やチーズの種類で味の変化も楽しめるので、ぜひお好みで調整してみてください。忙しい日でも手軽に満足できる、家族みんなが喜ぶレシピです。