# Food wearing sanctions today✅
# Trending # Antique Thai stir fry
Recipes
🥦 raw materials - Thai fried water seasoning ingredients
🥘
🍳 steps to do:
👍🏻 1. Simmer coconut sugar with tamarind orange juice. Scoop a little salt.
This recipe we simmer with ketchup.
Thai fried water must taste sweet and sour. The color of chili sauce. Eggplant sauce will give us a more beautiful fried Thai color. (Sauced water) Around this time, we stir 1 / 3 kilo. Use it exactly. (We use coconut sugar on a budget of 5 budget, dissolve the ripe water and add sour with tamarind water and tasting orange juice. Add 2 tablespoons of ketchup.
2. Bring a small line and scald the boiling water. Scoop it up. Put it in cold water.
Desiccate the water
3. Put the jiao fragrance in the fragrant jiao pan, followed by the fried tofu chop fever head, which is sliced down and fried.
4. Put the scalded strands in the machine and add the seasoning sauce water.
Add another spoon of cayenne pepper.
5. This time, we do not add dried shrimp, fresh shrimp, sauté, clear the line, wobble with a little oil, add three chicken eggs to the halves, and halve the first half, wait for the water to wrap the eggs, and wait for the eggs to be cooked in the sprouts and the leaves to be served.
สำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารแจกโรงทาน น้ำผัดไทยโบราณสูตรนี้ตอบโจทย์ได้ดีมาก เพราะใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น และขั้นตอนไม่ซับซ้อน ที่สำคัญ รสชาติสามารถปรับให้เข้มข้นตามชอบได้ เทคนิคเพิ่มเติมที่ช่วยให้น้ำผัดไทยอร่อยคือการเลือกใช้น้ำตาลมะพร้าวแท้น้ำตาลทราย จะทำให้มีความหอมละมุน และการเติมน้ำมะขามเปียกช่วยเพิ่มความเปรี้ยวที่สดชื่น และยังช่วยตัดความหวานเกินไปได้ดี ในส่วนของการผัดเส้น ควรลวกเส้นแบบพอดี ไม่ให้นิ่มเกินไป นำไปล้างน้ำเย็นเพื่อหยุดความสุกและช่วยให้เส้นไม่ติดกัน ใส่หอมเจียวและหัวไชโป้วเพื่อเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอม โดยการเว้นการใส่กุ้งแห้งหรือกุ้งสดในสูตรนี้ ทำให้เหมาะสำหรับแจกให้คนหลากหลายที่อาจมีข้อจำกัดด้านอาหาร นอกจากนี้ยังแนะนำให้เตรียมไข่ไก่ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มโปรตีนและความอิ่มท้อง เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับโรงทานที่ต้องการทำอาหารจำนวนมาก และยังสามารถปรับรสชาติได้ตามความชอบของคนรับประทาน ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วคุณจะได้เมนูผัดไทยโบราณที่ทั้งอร่อยและเหมาะสำหรับทำแจกด้วยค่ะ