I need to go on a diet with the rest of yesterday's pot!!!

土鍋で雑炊を作る時に意識しているのは、ご飯の量と具材のバランスです。私は夜飲みがある日は、ご飯を60gほどにしてカロリーを抑えるようにしています。 鍋の残り汁には旨味が詰まっているので、そのまま使うだけで美味しい雑炊が簡単に作れます。卵を入れてふわっととじることで満足感もアップし、三つ葉などの香りの良い青菜を上に散らすと、栄養も豊富で見た目も華やかになります。 また、昼に小さなおにぎりを軽く食べているので、夜は雑炊のような消化にやさしいメニューがぴったり。鍋のシメとしてだけでなく、一人でゆっくりリラックスしたい時のおうちごはんにもおすすめです。 自宅で簡単に作れる土鍋雑炊は、ダイエット中でも満足感を得やすいので、ぜひ試してみてくださいね。鍋料理の残りを無駄なく活用できるのも嬉しいポイントです。