อย่าปล่อยให้รั้วว่าง ปลูกมะระเอาไว้กินน่ะ

หลายคนเสิร์ชคำว่า “มะระ” แล้วไม่แน่ใจจะเริ่มปลูกยังไง บ้านเราเป็นรั้วยาวเลยเลือกปลูกมะระขี้นกให้เลื้อยตามรั้ว แบบ “ปลูกผักเป็นรั้วบ้าน” ไปเลย ได้ทั้งร่มเงา ความสวย และมีผักสดเก็บกินทุกสัปดาห์ 1) เลือกตำแหน่งปลูกให้มะระโตไว - แดดจัดอย่างน้อย 6 ชม./วัน มะระชอบแดดมาก ยิ่งแดดถึงยิ่งติดดอกติดผลดี - ดินระบายน้ำได้ ไม่แฉะ ถ้าพื้นที่ริมรั้วดินแน่น แนะนำพรวนดินแล้วผสมปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมักเพิ่ม 2) ทำค้าง/พยุงเถาให้เลื้อยเป็นแนวรั้ว - ของที่บ้านใช้ลวด/เชือกฟางขึงเป็นช่อง ๆ หรือใช้ตาข่ายพลาสติกผูกกับรั้วเดิมก็ได้ - เว้นระยะให้มีช่องอากาศ เถาจะได้ไม่อับ ลดโอกาสเป็นเชื้อรา - ถ้าปลูกมะระขี้นก “พันธุ์ยักษ์” ลูกจะใหญ่และหนักกว่าปกติ แนะนำเสริมเชือกพยุงจุดที่ติดผลเยอะ ๆ กันค้างยวบ 3) การเพาะ/ปลูกให้ติดง่าย - ถ้าเริ่มจากเมล็ด เราจะ “แช่น้ำอุ่น” 4–6 ชม. แล้วห่อทิชชู่ชื้นอีกคืน เมล็ดจะตื่นตัวและงอกเร็วขึ้น - ปลูกลงหลุมลึกประมาณ 1–2 ซม. หลุมละ 2–3 เมล็ด งอกแล้วคัดต้นแข็งแรงไว้ 1 ต้น - ระยะปลูกแนะนำ 50–80 ซม. ต่อ 1 ต้น เถาจะได้มีพื้นที่เลื้อย 4) รดน้ำ-ให้ปุ๋ยแบบคนปลูกกินเอง - รดน้ำเช้าเป็นหลัก ช่วงตั้งตัวใหม่ ๆ ให้สม่ำเสมอ แต่ไม่ให้แฉะ - พอเริ่มเลื้อยและเริ่มมีดอก เราจะใส่ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมักทุก 2–3 สัปดาห์ หรือรดน้ำหมักชีวภาพอ่อน ๆ ก็ช่วยให้ใบเขียว - ถ้าใบดกมากแต่ไม่ค่อยออกดอก ลองลดปุ๋ยที่เน้นใบ แล้วเพิ่มตัวช่วยออกดอกติดผล (เช่น ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมสูงขึ้นเล็กน้อย) 5) เคล็ดลับให้ลูกกรอบ ขมน้อย เมล็ดน้อย - เก็บตอนลูกยังอ่อน สีเขียวสด ผิวแน่น ๆ จะกรอบและขมน้อยกว่า ปล่อยแก่จัดเมล็ดจะแข็งและขมขึ้น - เก็บเช้าตรู่จะสดกรอบเป็นพิเศษ (บ้านเราชอบกินสดกับน้ำพริก) 6) ปัญหาที่เจอบ่อยและวิธีแก้แบบง่าย ๆ - เพลี้ย/แมลงวันทอง: ห่อผลด้วยถุงตาข่าย/ถุงกระดาษเมื่อเริ่มติดผล หรือแขวนกับดักกาวเหนียวใกล้ ๆ - ใบเป็นจุด/รา: อย่ารดน้ำโดนใบตอนเย็น ตัดใบที่เป็นโรคทิ้ง และเพิ่มความโปร่งของทรงพุ่ม - ดอกหล่นไม่ติดผล: ถ้ามีผึ้งน้อย ลองช่วยผสมเกสรตอนเช้า (ใช้พู่กันแตะเกสรตัวผู้ไปแตะดอกตัวเมีย) ปลูกมะระไว้ริมรั้วให้เลื้อยไปยาว ๆ พอเข้าที่แล้วจะเก็บได้เรื่อย ๆ จริง ๆ ยิ่งถ้าได้ลอง “มะระขี้นกพันธุ์ยักษ์” จะสนุกมาก เพราะลูกใหญ่ เก็บทีเดียวได้ทำกับข้าวหลายมื้อเลยค่ะ