✨☕ Chamony Slow Tea Bar Calm Corner for Tea Lovers
☁️🍵 Today we found a lovely tea cafe hidden in the LaSalle Deck Project called Chamony Slow Tea Bar, a small cafe but very warm atmosphere.
Here's Slow Tea Bar, a meticulous glass-to-glass brew. There's a huge selection of tea from Japanese green tea like Matcha, Hojicha, Sencha, Genmaicha, to ceremonial tea, and a variety of Chinese teas to try. 🍃
Barrista is very cute. Tell the tea story in detail and pleasant to listen to. It gives us a better understanding of the taste and smell of each. The seat is a bar to watch the tea nearby and the corner of the sofa is comfortable.
The specialty is that every glass served with a small snack that matches with tea, such as peanut, walnut, bobcorn, makes sipping tea taste even more.
We've tried hot and cold Hojicha on the top with foam, a roasted smell, a tender taste, very good for the heart.
Another menu is Usucha, which uses ceremonial matcha, served in a Chawan cup of tea for us to choose from. It looks simple but full of impressive details. 😍
Desserts would like to invite red bean dorayaki with crunchy and caramelized edges, or to try handcraft matcha ice cream made from Ceremonial Grade matcha powder, strong taste, refreshing, not sticky throat at all.
For who likes clear tea? Introduce Organic Wulong from Kongming High Mountain. Fuzzy fragrance, refreshing drinking, light and comfortable.
Have a good sip of tea, enjoy the calm, warm atmosphere of this place. I can tell you to leave the store with a smile and euphoria, of course. 🌿🍵✨
📍 Chamony Slow Tea Bar - Happening Store, LaSalle Deck Project Sukhumvit 105
🕙 Open daily 10: 00-8: 00 p.m.
🚗 There's parking.
ใครกำลังเสิร์ชหา Chamony Slow Tea Bar แล้วลังเลว่าควรไปไหม เราขอเล่ารายละเอียดที่ช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นแบบฉบับคนชอบชาเหมือนกันค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้ทันทีคือ “จังหวะ” ของร้านเป็นแนว slow tea จริงๆ บาริสต้าจะชงให้ทีละแก้ว เราเลยชอบนั่งที่เคาน์เตอร์บาร์เพื่อดูขั้นตอนใกล้ๆ (เพลินมาก โดยเฉพาะตอนตีมัทฉะให้ขึ้นฟองละเอียด) แถมอุปกรณ์ชงชาและถ้วยชา/Chawan ที่เรียงอยู่ก็ทำให้บรรยากาศดูตั้งใจและอบอุ่น เหมาะกับวันที่อยากหนีความวุ่นวายในเมือง ถ้าเป็นมือใหม่อยากเริ่มจากเมนูที่ดื่มง่าย แนะนำ “โฮจิฉะเย็นแบบเชค” ที่มีโฟมด้านบน กลิ่นคั่วชัดแต่ไม่ขม ดื่มแล้วนุ่มละมุน หรือถ้าชอบแนวสดชื่นเบาๆ ให้ลอง “ชาใส” อย่างอู่หลง/ชาเขียวใส (ตามช่วงที่ร้านมี) จุดเด่นคือกลิ่นหอมและความคลีนของรสชาติ ดื่มแล้วไม่หนักท้อง เหมาะกับคนไม่อยากได้คาเฟอีนเข้มมาก สายมัทฉะจริงจังต้องลอง Usucha ที่ใช้มัทฉะเกรดพิธี เสิร์ฟมาในถ้วยชาที่เลือกเองได้ เราชอบตรงรายละเอียดเล็กๆ แบบนี้ เพราะถ้วย (Chawan) ส่งผลกับฟีลลิ่งตอนดื่ม ทั้งกลิ่นที่ลอยขึ้นมาและอุณหภูมิที่จับถ้วยแล้วรู้สึกพอดี ถ้าคุณปกติดื่มมัทฉะลาเต้หวานๆ อยู่แล้ว ลองบอกบาริสต้าได้เลยว่าอยากได้โทนไหน เขาจะช่วยแนะนำให้เข้ากับรสนิยมเรา อีกอย่างที่ทำให้ประสบการณ์ดีขึ้นคือ “เสิร์ฟคู่สแน็ค” อย่างถั่วลิสง/วอลนัท/ป็อบคอร์น (แล้วแต่วัน) มันช่วยตัดรสและดึงกลิ่นชาให้เด่นขึ้นจริงๆ แนะนำให้ลองจิบชาหลังทานสแน็คคำเล็กๆ จะรู้สึกว่าชามีมิติขึ้น ส่วนของหวาน ถ้าอยากได้อะไรทานคู่ชาที่ไม่หวานจัด โดรายากิถั่วแดงเป็นตัวเลือกที่เข้ากันดี หรือใครเป็นทีมไอศกรีม ต้องลองไอศกรีมมัทฉะแฮนด์คราฟต์ที่ใช้ผงมัทฉะ Ceremonial Grade รสเข้ม หอม และไม่เลี่ยน เราว่ากินคู่ชาใสหรือโฮจิฉะคือบาลานซ์มาก ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้ที่นั่งบาร์เพื่อดูการชงชา แนะนำไปช่วงคนยังไม่เยอะ (เช่นก่อนบ่าย) และอย่าลืมเผื่อเวลานิดนึง เพราะความ “slow” คือเสน่ห์ของร้านนี้เลยค่ะ พิกัด: Chamony Slow Tea Bar – Happening Store, โครงการดาดฟ้าลาซาล สุขุมวิท 105 เวลา: 10.00–20.00 น. (ทุกวัน) และมีที่จอดรถ