🍵 From the Matcha Bar in the House to the Intentional Cafe, Rama 2
I Matcha Bar (I Matcha Bar) 🍵 A small cafe in Rama 2, Soi 56 that has a simple but whim-filled charm. The owner starts by making self-drinking matcha at home before gradually becoming a serious matcha bar and selecting Ceremonial Grade matcha powder from Japan.
The compact store, wood frame, white walls, under a large wooden umbrella, has a minimalist Japanese calm feeling, with small wooden tables and chic design magazines on the corners, as if we were meant to sip tea, open the magazine in a hurry.
We tried two glasses of Coconut Matcha using the royal perfume coconut paired with the Ceremonial Grade Okumidori species from Ise, Mie Japan. The taste is gently seaweed, inserting a faint floral scent, and the other is Clear Matcha Hanamori. The floral fragrance is tender. There are finial nuts, refreshing sips, and very delicious. Both glasses.
The shop is close to home. I come by often. Of course, the people of Rama 2 come. 😍
📍 Pendydee Market, Rama 2, Alley 56, Alley by Nakhon Thon Hospital
🕗 Opening time: 8.00-16 00 p.m.
🚗 There's a lot of parking.
# AiMatchaBar # MatchaLovers # MinimalCafeBKK # Rama two cafe # SpecialtyMatcha
เผื่อใครเสิร์ชหา “minimal matcha cafe” แล้วอยากได้ฟีลร้านที่เรียบง่ายแต่คุณภาพจริงจัง แบบที่นั่งแล้วใจเย็นลงได้เลย เราว่า AI Matcha Bar เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากๆ ค่ะ ตัวร้านสีขาวโครงไม้ มินิมอลแบบไม่พยายามเกินไป แถมอยู่ใต้ร่มไม้ใหญ่ ทำให้แสงในร้านนุ่มๆ ถ่ายรูปออกมาสบายตา (มุมหน้าร้านกับกระจกที่มีประโยคแนว neighborhood matcha bar คือสวยมาก) ถ้าไปครั้งแรก เราแนะนำให้เริ่มจาก “Clear Matcha” ก่อนเลย เพราะจะได้จับรสและกลิ่นของมัทฉะแบบตรงๆ ว่ามีโทน floral / nutty หรือมีความ seaweed เบาๆ ตามสายพันธุ์ ช่วงที่เราลองคือหอมละมุนและสดชื่นมาก ดื่มง่าย ไม่ขมโดด ส่วนใครชอบความละมุนครีมมี่และหอมหวานธรรมชาติ “Coconut Matcha” ก็เป็นแก้วที่เข้ากันดีแบบคาดไม่ถึง เพราะน้ำมะพร้าวช่วยดึงความหอมของมัทฉะให้เด่นขึ้น และยังให้ความสดชื่นเหมาะกับอากาศกรุงเทพฯ มาก อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เข้าทางสาย minimal cafe คือบรรยากาศข้างในค่ะ มีโต๊ะไม้เล็กๆ เก้าอี้เรียบๆ แล้วก็มีแมกกาซีน/นิตยสารดีไซน์วางไว้ตามมุม เหมือนตั้งใจให้เราได้นั่งพักจริงๆ ไม่ต้องรีบ ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูป แนะนำใส่โทนเสื้อเรียบๆ หรือขาว-ดำ จะเข้ากับผนังสีขาวและงานไม้ของร้านมาก ถ่ายคู่แก้วมัทฉะที่มีเลเยอร์สีเขียว-ขาวคือขึ้นกล้องสุดๆ ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากได้ประสบการณ์ “matcha bar” แบบเต็มๆ คือ ลองคุยกับบาริสต้าเรื่องรสที่ชอบ เช่น ชอบโทนดอกไม้ ชอบนัทตี้ หรือชอบเข้มๆ เค้าจะช่วยแนะนำสไตล์มัทฉะที่เหมาะกับเราได้ (ร้านนี้คัดผง Ceremonial Grade จากญี่ปุ่น ทำให้รายละเอียดกลิ่นรสค่อนข้างชัด) เรื่องการไป-กลับก็สะดวกนะคะ อยู่ตลาดเพลินดี พระราม 2 ซอย 56 ใกล้โรงพยาบาลนครธน มีที่จอดรถเยอะ ไปเช้าๆ คนไม่แน่น จะได้เลือกมุมสงบๆ นั่งจิบแบบไม่รีบ เหมาะมากสำหรับคนอยากหาร้านมัทฉะมินิมอลแถวพระราม 2 ที่ทั้งสวยและอร่อยจริง