วาร์ปไปอิตาลี! ✈️ ร้านลับเลียบด่วน Vibe ดี อาหารอิตาเลียนแท้ 🇮🇹
ค้นพบ Safe Zone ใหม่ชาวเลียบด่วน! “Ciao Tutti Focaccia e Caffe” 🇮🇹 ร้านอาหารอิตาเลียนโฮมเมดที่ Vibe ดีมาก รสชาติเหมือนบินไปกินที่อิตาลี 😍
ใครแวะมาที่ Chic Republic ที่ประดิษฐ์มนูธรรม น่าจะสะดุดตากับร้านโทนสีเขียวมะกอก มีกันสาดลายทางขาว-เขียว ที่ให้ฟีลยุโรปสุดๆ 🌿 ภายในตกแต่งสวยมาก เพดานสูงโปร่ง เฟอร์นิเจอร์หวายอบอุ่น แสงสวย เป็นร้านที่นั่งแล้วสบายใจ
เราแอบรู้มาว่า “คุณแธน” เจ้าของร้าน เป็นผู้ที่หลงรักในรสชาติอาหารอิตาเลียนมาก วัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้เลยตั้งใจคัดสรรสุดๆ
🍝 Pasta Lover ห้ามพลาด เส้นพาสต้าที่นี่เค้าใช้เกรดพรีเมียมนำเข้าราคาสูง ข้อดีคือตัวเส้นอุ้มซอสฉ่ำมากกก ลวกมาแบบเส้นนุ่ม ไม่แตก รสชาติจะเป็นสไตล์ Authentic ไม่ฟิวชั่น ทุกจานปรุงรสมากลมกล่อม เน้นความเข้มข้นที่ตัววัตถุดิบ เราชอบ Spaghetti Carbonara, Pesto Anchovy และ Aglio e Olio with Pastrami คือที่สุด!
🥪 MORTADELLA SANDWICH เมนูท็อปฮิตของที่นี่ ทีเด็ดคือแป้ง Focaccia โฮมเมด เนื้อโปร่งฟู อัดไส้มาแน่นเวอร์ สะใจ
🫒 Ascolana Fried Olives มะกอกยัดไส้หมูสับทอด จานนี้เป็นเมนูหาทานยาก กรอบนอกฉ่ำใน มีรสเค็มนิดๆ อร่อยถูกปากคนไทย
อีกจานที่ชอบมากคือ 🍗 Chicken Milanese เนื้อไก่บาง ผิวกรอบนิดๆ ปรุงรสมาอร่อย ตัวสลัดก็สดชื่น เป็นจานที่ดูเรียบง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา
☕ กาแฟที่นี่จริงจังมาก เพราะได้ทีม As.is มาสร้างสรรค์เมนูให้ทั้งหมด มั่นใจคุณภาพได้เลย
เมนูห้ามพลาดนัมเบอร์วันคือ ☕💚 Hot Pistachio Latte เมนูซิกเนเจอร์ที่้เราขอยกให้เป็นเดอะเบสต์ ลาเต้นุ่มๆ ขอบแก้วปาดครีมพิสตาชิโอและถั่วมาแบบจุกๆ นัวมาก อร่อยโดนใจสุดดด
🫒 Olive Oil Dirty ใครชอบเดอร์ตี้สั่งเลยค่ะ รสชาติหอมมันเข้มข้น ซ่อนกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำมันมะกอกไว้บางๆ แล้วดันเข้ากันสุดๆ 👍🏼
ปิดท้ายด้วยของหวานที่เรารัก Cannoli ขนมหวานอิตาเลียนต้นตำรับจากเกาะซิซิลี ตัวแป้งกรอบๆ ทรงกระบอก สอดไส้ครีมที่ทางร้านปรับสูตรให้ถูกปากคนไทย มีให้เลือก 2 รส คือ Pistachio และ Nutella Pecan อร่อยเข้มข้นทั้งสองรส
Tiramisu Balls ทีรามิสุที่มาในแบบลูกบอลกลม เนื้อในหนุบหนับ คลุกผงโกโก้มาท่วมๆ เสิร์ฟคู่ครีมมาสคาโปเน่ ให้จุ่มแยก อร่อยแปลกใหม่ ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน ต้องมาลองกันน้า
ใครอยู่ย่านประดิษฐ์มนูธรรม อยากชวนแวะมานะคะ ร้าน vibe ดี อาหารอร่อย เป็นร้านที่ต้องกลับมาซ้ำบ่อยๆ แน่นอนค่า
📍 Chic Republic (Pradit Manutham)
🕘 09:00 - 21:00 น.
🚗 มีที่จอดรถสะดวก
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอิตาเลียนแท้ในย่านประดิษฐ์มนูธรรม Ciao Tutti Focaccia e Caffe เป็นตัวเลือกที่ลงตัวมากครับ ร้านนี้ไม่ใช่แค่บรรยากาศที่อบอุ่นและมีสไตล์ยุโรปแท้ๆ เท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบแท้จากอิตาลีและการปรุงรสแบบดั้งเดิมแท้ๆ เมนูที่อยากแนะนำเพิ่มเติม คือ Mortadella Sandwich ซึ่งใช้แป้ง Focaccia โฮมเมดที่เนื้อแป้งโปร่งฟูมาก ไส้ที่อัดแน่นทำให้กินแต่ละคำเต็มปากเต็มคำ และจาน Ascolana Fried Olives มะกอกยัดไส้หมูสับทอดกรอบนอกนุ่มใน มีรสเค็มกำลังดี เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายและรสชาติใหม่ๆ ให้กับมื้ออาหารได้ยอดเยี่ยม ในส่วนของเครื่องดื่ม Hot Pistachio Latte เป็นเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่ไม่เหมือนใคร ความหอมละมุนของถั่วพิสตาชิโอและความนุ่มของนมลาเต้ บอกเลยว่าถ้าไม่ลองจะพลาดมาก บรรยากาศร้านที่ตกแต่งด้วยโทนสีเขียวมะกอก พร้อมเฟอร์นิเจอร์หวายและการจัดแสงที่ลงตัว ทำให้รู้สึกผ่อนคลายเหมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่อิตาเลียนแท้ๆ ที่นี่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ต้องการความสบายใจ หรือจะมานั่งชิลล์กับกาแฟและของหวานก็เหมาะมาก ซิสคอลิขึ้นชื่อของร้านอย่าง Cannoli และ Tiramisu Balls ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ควรลิ้มลอง ขนมหวานที่ทำออกมาได้ลงตัวทั้งในรสชาติและการนำเสนอ ถือเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง ร้านเปิดตั้งแต่ 09:00 - 21:00 น. พร้อมที่จอดรถสะดวก ที่นี่จึงเหมาะทั้งกับการพบปะเพื่อนฝูงและครอบครัว หากใครผ่านมาย่านนี้ อย่าลืมแวะมาสัมผัสบรรยากาศและชิมอาหารอิตาเลียนแท้ๆ กันดูนะครับ รับรองว่าจะต้องติดใจและอยากกลับมาอีกแน่นอน!
