Toby's New Look! Folk Lane at the Brunch Line Must Try
From Toby's 10-year journey to the rebranding of Folk Lane, this round is back with more fun. He took on the classic Australian Brunch with an Eastern / Asian vibe, giving us a more dimensional, aligned and mouthwatered taste.
The menu we'd like to cheer everyone to try.
🥑 CHICKEN TERIYAKI RICE BOWL
This bowl is very enjoyable! The machine is full of soft teriyaki chicken, avocado, bamboo shoots, radish and broccolini. Mix mayonnaise with chilly flakes. It's a delicious bowl. Balance Dee has five nutrients in one bowl. 😆
🍳 GREEN SHAKSHUKA
The green version of the chuca. This pan has 2 eggs, mushrooms, kale, white beans and chicken kofta. Very seasoned, lullwind. Secretly have a light sour from Sour green pepper. Eat with a warm Sourdough.
Is that
🥭 OVERNIGHT OAT & MANGO RICE PUDDING
This cup is a surprise! It's a breakfast that gives the feed like it's eating sweets. A pairing of Overnight oat and mango glutinous rice. Top with roasted coconut, crispy, fragrant, topped with cyrup berries. Novelty but delicious. 😍
🥞 FRUITS & BERRIES SOURDOUGH PANCAKE Soundow Soft Fluffy Pancake Po Whipped Butter Mun Mun. Eat with Banana Fruit compote and topped a juicy maple cyrup. Finish this meal with a super comp.
🥤 For Drinks Helty Line Recommended GARDEN SMOOTHIE In One Mug Contains Cale, Mango, Date, Pineapple, Jia, Spun, Silky Grib, Refreshing, Easy to Drink, Milk Coffee Neck, Wish to Try Iced Vanilla Latte, Excellent Coffee Body, Delicious, Trusted Same
Anyone who misses the good vibe brunch and the delicious food in Soi Sukhumvit 38 can come and greet this house.
📍 Soi Sukhumvit 38
⏰ Open daily 8: 00 to 5: 00 p.m.
🚗 limited parking storefront (alternating odd days-even days). The car is recommended to be parked at Baan Santisuk (3-minute chill walk to the store).
# FolkLane # FolkLaneBkk # CafeHoppingBkk # BkkCafe # BrunchBkk
จากประสบการณ์ของผู้ชื่นชอบ brunch อย่างผม การได้ลองเมนูที่ Folk Lane ซึ่งเป็นการรีแบรนด์ใหม่จาก Toby’s นั้น เรียกได้ว่าประทับใจในความคิดสร้างสรรค์และการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวอย่างมาก ที่ร้านนี้พวกเขาไม่ได้แค่ยกระดับอาหารแบบ Australian brunch ให้มีความทันสมัยขึ้น แต่ยังใช้ส่วนผสมและสไตล์จากอาหารเอเชียตะวันออกเข้าไปผสมผสานอย่างลงตัว เช่นในเมนู Chicken Teriyaki Rice Bowl ที่โดดเด่นด้วยความนุ่มของไก่เทอริยากิพร้อมกับอะโวคาโดและหน่อไม้ เพิ่มสัมผัสและรสชาติหลากมิติที่หาได้ยากในร้าน brunch ทั่วไป หรือเมนู Green Shakshuka ที่เป็นการเล่นกับเมนูไข่อีกแบบ โดยใช้ส่วนประกอบอย่างเห็ด, เคล และถั่วขาวกับซอสเปรี้ยวจาก Sour green pepper ทำให้แต่ละคำมีทั้งความสดชื่นและความกลมกล่อมคู่กับขนมปัง Sourdough อุ่นๆ จานนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากกินอะไรที่แตกต่างแต่ยังคงความอร่อยแบบลงตัว สำหรับผู้ที่ชอบของหวานและสุขภาพ เมนู Overnight Oat & Mango Rice Pudding ก็ถือเป็นเซอร์ไพรส์ที่ห้ามพลาด การนำข้าวเหนียวมะม่วงซึ่งเป็นของหวานไทย มาแมทช์กับ Overnight oat ในสไตล์ตะวันตกและราดด้วยเบอร์รี่ไซรัปและมะพร้าวคั่วกรอบ เป็นการสร้างสัมผัสที่แปลกใหม่และอร่อยกลมกล่อมไม่เหมือนใคร นอกจากอาหารแล้ว เครื่องดื่มอย่าง Garden Smoothie ที่มีส่วนผสมของเคลมะม่วงอินทผลัมสับปะรดและเมล็ดเจีย บอกเลยว่าสดชื่นและสุขภาพดี เหมาะกับสายเฮลตี้ที่ต้องการเติมพลังอย่างแท้จริง ขณะที่คอกาแฟสามารถเลือก Iced Vanilla Latte ที่เครื่องดื่มกาแฟรสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่ร้านนี้ยังคงไว้ได้อย่างดี นอกจากนี้บรรยากาศของร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 38 สร้างความรู้สึกเป็นกันเองแบบบ้านหลังเล็กๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อ brunch พักผ่อนในวันหยุด หรือพบปะเพื่อนๆ ร้านนี้จึงเหมาะมากสำหรับคนที่ชอบ brunch ที่มีสไตล์และหลากหลายเมนูแปลกใหม่ ที่สำคัญคือต้องเตรียมตัวเรื่องที่จอดรถสักนิด เพราะที่จอดร้านมีจำกัด แต่สามารถนำรถไปจอดที่ Baan Santisuk และเดินเข้าร้านได้สบายๆ โดยรวมแล้ว Folk Lane ถือเป็นจุดหมายสำหรับสาย brunch ที่อยากลิ้มลองเมนูใหม่ๆ ที่คัดวัตถุดิบและรสชาติมาอย่างดี ใครที่ชอบลิ้มรสอาหารฟิวชั่นระหว่างความคลาสสิกของออสเตรเลียและกลิ่นอายของเอเชีย ร้านนี้น่าประทับใจแน่นอนครับ