ตลาดคลองเตย

ใครกำลังแพลนไป “ตลาดคลองเตย/ตลาดนัดคลองเตย” แล้วมีคำถามคลาสสิกว่า “ตลาดคลองเตย เปิดกี่โมง” เราขอแชร์จากประสบการณ์เดินจริงแบบคนอยากได้ของสดและของกินกลับบ้านนะคะ โดยทั่วไปตลาดจะเริ่มคึกคักตั้งแต่เช้ามืดไปจนถึงช่วงสาย–เที่ยง (ยิ่งอยากได้ของสดๆ อย่างกุ้งสด เนื้อสด หรือผักใบเขียว แนะนำไปเช้าๆ จะเลือกของได้สวยกว่า) ส่วนช่วงบ่ายบางร้านยังมีอยู่ แต่ความแน่นและความหลากหลายอาจน้อยลงนิดหน่อย ทริคของเราคือเข้าไปแล้ว “เดินกวาดรอบแรกก่อน” ไม่ต้องรีบซื้อทันที เพราะหลายแผงจะมีป้ายราคาและโปรต่างกัน เดินเทียบสักรอบแล้วค่อยกลับมาซื้อจะคุ้มกว่า โดยเฉพาะของที่มีหลายเกรด เช่น มะนาว มะพร้าวอ่อน เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ หรือผักฮิตๆ อย่างคะน้า ผักบุ้ง กะหล่ำปลี ต้นหอม ขึ้นอยู่กับความสดและขนาดที่ต่างกัน ถ้าเน้นทำกับข้าว เราว่าโซนผักคือสวรรค์มาก มีทั้งผักพื้นบ้านและสมุนไพรที่เจอบ่อย เช่น ชะอม ผักชี ผักโขม แตงกวา มะเขือเปราะ พริก ถั่วฝักยาว รวมถึงของทำต้มยำอย่างมะนาวที่เห็นวางเป็นกองๆ เลือกได้ตามใจ ส่วนใครทำเมนูทะเล แวะดูโซนอาหารทะเลจะได้เห็นกุ้งสดหลายขนาด (บางร้านมีป้ายบอกราคาแยกไซซ์ชัดเจน) เลือกแบบที่เหมาะกับเมนูได้เลย เช่น ผัดกะเพรา ต้มยำ หรือทำกุ้งอบ อีกอย่างที่เราเจอบ่อยคือของแปลกตาอย่าง “ปูนา” เป็นถาดใหญ่ๆ ใครสายส้มตำ/แกงอ่อมอาจถูกใจมาก และถ้าเดินแล้วร้อนๆ แนะนำซื้อมะพร้าวอ่อนปอกเปลือกไว้แล้ว ดื่มระหว่างเดินคือสดชื่นสุด (เลือกที่ลูกดูใหม่ น้ำไม่ขุ่น กลิ่นไม่แรง) สำหรับคนที่เสิร์ช “รูปภาพของ ตลาดคลองเตย” เพราะอยากเช็กบรรยากาศก่อนมา บอกเลยว่าที่นี่ให้ฟีล local ตลาดใหญ่ใจกลางกรุงเทพฯ ของวางแน่น สีสันจัดเต็มทั้งผักผลไม้ (เห็นตั้งแต่ทุเรียน ส้ม องุ่น ลำไย ไปจนถึงของตามฤดูกาล) แต่แนะนำใส่รองเท้าสบายๆ และเตรียมถุงผ้าหรือรถเข็นเล็กๆ ถ้าตั้งใจมาซื้อเยอะ เพราะเดินเพลินแล้วของจะหนักแบบไม่รู้ตัว สรุปสั้นๆ ถ้าอยากได้ของสด ราคาดี และชอบความคึกคักแบบตลาดจริงๆ ตลาดคลองเตยควรไปสักครั้ง แล้วลองไปเช้าๆ จะสนุกและได้ของครบที่สุดค่ะ