แจกสูตร กระท้อนหวานฉ่ำ สดชื่น💦🍭

สำหรับใครที่ชอบทานผลไม้เปรี้ยวๆ อย่างกระท้อน ลองทำสูตรนี้ดูครับ เพราะเป็นวิธีที่ง่ายมากและได้รสชาติหวานฉ่ำเหมือนเคลือบน้ำตาลไว้ในเนื้อกระท้อน ผมเองเคยลองทำตามสูตรนี้แล้วรู้สึกว่าการใส่เกลือนิดเดียวช่วยปรับรสให้หวานขึ้นและไม่หวานแหลมจนเกินไป ทำให้รสชาติกลมกล่อมและสดชื่นมาก นอกจากนี้การแช่ตู้เย็นไว้คืนหนึ่งทำให้เนื้อกระท้อนนุ่มขึ้นและน้ำตาลซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง เวลาทานแล้วเย็นชื่นใจ เหมาะกับอากาศร้อนๆ บ้านใครมีผลกระท้อนเหลือเก็บไว้ไม่รู้จะทำอะไร ลองทำแบบนี้เก็บในกล่องทับแรปอาหารก็ช่วยให้เก็บได้นานหลายวัน โดยไม่เสียรสชาติ วิธีเตรียมกระท้อนก็สำคัญ ไม่ควรล้างไม่สะอาดเพราะจะทำให้เนื้อเปลี่ยนสีดำได้ คว้านเมล็ดออกให้หมดเพื่อลดรสขม เทคนิคเล็กๆ ที่ผมใช้คือแกะกระท้อนเป็นรูปดอกไม้เล็กๆ ก่อนจะใส่น้ำตาล ทำให้รูเต็มและดูสวยงามเวลาเสิร์ฟกับครอบครัวหรืองานเลี้ยง สูตรนี้เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่แชร์ได้ง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารแบบโฮมเมด แถมยังเก็บรักษาผลไม้ให้ยาวนานและสดชื่น ไว้เป็นของทานเล่นระหว่างวันหรือของว่างคลายร้อนก็ได้ครับ