Mango season🥭
Go to the mango face. Let me serve you mangoes, sweet fish sauce and mango glutinous rice. 😋
# Moulding of miniature # Miniature clay # Mango glutinous rice # Mango sweet fish sauce # Mango
ช่วงฤดูมะม่วงเป็นช่วงเวลาที่หลายคนรอคอย เพราะจะได้สัมผัสรสชาติสุดพิเศษของมะม่วงสดหวานที่หาไม่ได้ตลอดปี โดยเฉพาะเมนูมะม่วงน้ำปลาหวานและข้าวเหนียวมะม่วง ที่ถือเป็นเอกลักษณ์ของไทยที่ขึ้นชื่อในความอร่อยและความลงตัวของรสชาติ ผมเองชอบเริ่มต้นวันด้วยการเลือกมะม่วงสุกเนื้อนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวพอดีๆ มากินคู่กับน้ำปลาหวานที่ทำเองง่าย ๆ ด้วยการผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนูสับลงไป ทำให้มีทั้งรสหวาน เค็ม และเผ็ดในคำเดียว นอกจากนี้ข้าวเหนียวมะม่วงก็เป็นอีกเมนูที่ผมมักจะทำกินที่บ้าน โดยเลือกใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูที่นุ่มเหนียวกำลังดี ราดกะทิหวานมัน โรยงาขาวคั่วเพิ่มความหอม นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว มะม่วงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น วิตามินซีสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูสดใส ทำให้การกินมะม่วงในช่วงนี้ไม่เพียงแต่ได้ความอร่อย แต่ยังได้คุณค่าทางโภชนาการด้วย ในช่วงฤดูผลไม้นี้ อย่าลืมชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาลิ้มลองเมนูมะม่วงแสนอร่อย แบ่งปันสูตรน้ำปลาหวานที่สะดวกและวัตถุดิบหาไม่ยาก รับรองว่าจะเพิ่มความสุขและรอยยิ้มในทุกคำที่กินแน่นอนครับ
